Prizrak - pieni tomaattiherkku

Prizrak oli mukava uusi pienikokoinen tomaatti tälle kaudelle. Prizrakin siemenet toimitti TomatoEden. Tämän tomaatin nimi on nyt muutettu nimeksi Ghost. Venäjällä tämä lajike tunnetaan nimellä Prizrak, jolla nimellä sitä myytiin vielä viime talvena.
http://tomatoeden.com/?560,ghost

Prizrak on aika erikoinen tomaattilajike. Se on erittäin paksukuorinen tomaatti ja pinta tuntuu hieman karvaiselta eli mieleen tulee heti persikka. Vaikka siinä on paksu kuori niin se on erittäin hyvänmakuinen makea napostelutomaatti. Kooltaan tomaatit ovat pingispallon kokoisia ja väriltään vaalean keltaisia, kesällä auringossa kypsyneet tomaatit saivat keltaista väriä pintaan vielä enemmän.

Prizrak antoi satoa kohtalaisesti kasvihuoneen pohjoissivulla. Tänään siivosin Monexin kasvihuoneesta viimeiset tomaatit pois ja vielä löytyi kasvuston sisältä varsin hyvänä säilynyt tomaattiterttu. Tänään kerätyt tomaatit olivat kypsyneet täysin pimeässä ja olivat jo hieman mauttomia. Yhteenvetona voisin todeta että Prizrak on erinomainen lajike aurinkoiselle kasvupaikalle, ellei sitten tomaatin erikoinen paksu kuori häiritse jonkun makunautintoa.

Kasvihuoneiden lämmityskausi alkaa

Taas on kesä takana ja lämmin syksykin on nyt kuluneella viikolla kylmentynyt huomattavasti ja ensimmäiset pakkasyöt ovat tuloillaan. Tämä tietää sitä että molemmissa kasvihuoneissa on taas lämmitys tarvittaessa käytössä ja toimintavalmiudessa läpi vuorokauden.

Euro-Serren kasvihuone tulee olemaan toiminnassa taas läpi vuoden, myös talvipakkasilla. Tämän vuoksi huoneen päälämmitin dieselkäyttöinen Airrex AH-300 oli nyt ensimmäistä kertaa vuosihuollossa, joka tehtiin jo elokuun lopulla, riittävän aikaisin ennen lämmitysakauden alkua.
Huolto tehtiin paikanpäällä kasvihuoneessa eikä lämmitintä tarvinnut edes siirtää.

 

Uskoisin että huolto oli varsin perusteltua tehdä, koska lämmitin on toiminnassa taas yli puoli vuotta. Lämmittimen huolto oli varsin perusteellinen ja se kestikin lähes tunnin. Huollon yhteydessä mm. lämmitin ja lämmityselementit puhdistettiin. Laitteen oveen jäi vuosihuollon toimenpiteistä tarra.

Euro-Serren kasvihuone on tupaten täynnä kasveja ja koko kattokin on ihan tukossa. Syysaurinko ei paljoa enää pääse paistamaan huoneeseen jonka kasvustoa pitäisi karsia ensi tilassa.

Monexin kasvihuoneessa sen sijaan on tilaa alhaalla kun useimmat tomaatit ovat jo menneet kompostiin. Sisälle on muuttanut ulkoa hienosti kukkiva verenpisara, joka talvehti isossa kasvihuoneessa viime talvena. Myös kesän ulkona olleet sitrukset ovat jo sisällä kasvihuoneissa.

Monexin kasvihuone sen sijaan jää kylmilleen talven ajaksi ja todennäköisesti lokakuun aikana kausi loppuu kun satoa ei huoneesta enää kovin paljoa tule.

Biogreenin sähkölämmitin muutti huoneeseen viime viikolla ja termostaatti pitää minimilämmön + 7 asteessa. Isossa Euro-Serren kasvihuoneessa on tällä hetkellä +12 asteen minimilämpötila.

Perulaiset rocotot - meillä ja muualla osa 2

Jättirocoton mittailua Euro-Serren kasvihuoneessa syksyllä 2018

Perusta tuomani rocotolajikkeet ovat olleet erittäin suosittuja myös monien ulkomaisten kasvattajien joukossa, oikeastaan innostus on ollut paljon suurempaa kuin kotimaassa. Alunperin en koskaan edes ajatellut että siemeniä lähettäisin joskus muihinkin maihin, mutta kiinnostusta alkoi monilla chiliharrastajilla olla jo ennen kuin olin itsekään ehtinyt lajikkeet vielä kasvattamaan ja siitä se sitten lähti.

Rocotolajikkeiden siemeniä postittelin viime talvena yli kymmeneen maahan. Kovinta kiinnostus on ollut Saksassa ja Yhdysvalloissa. Eniten rocotoja olen lähettänyt eri saksalaisille harrastajille jotka ovat ehkä kovimpia rocotoharrastajia maailmassa. Myös rocotojen kasvatustietämys Saksassa on erittäin hyvällä pohjalla.
Määrällisesti ylivoimaisesti eniten siemenpusseja lähettelin kuitenkin Yhdysvaltojen länsirannikolle Kaliforniaan eräälle merkittävälle ammattiviljelijälle, joka myy sekä chilintaimia että satoja eri chililajikkeiden siemeniä netin välityksellä. Yhdysvalloissa C.pubescens on ollut aika tuntematon chililaji jota nyt yritetään tuoda siellä suuren yleisön tietoisuuteen perulaisten rocotojen myötä. Perulaiset rocotot ovat levinneet myös muualle Yhdysvaltoja aina Havaijia myöten. Myös Italiaan rocotoja meni ammattiviljelijälle.
Myös itse Perussa muutamat rocotolajikkeet on huomattu erään Limalaisen elintarvikeyhtiön toimesta.

Alla lista maista jonne perulaiset rocotot ovat levinneet viimeisen vuoden aikana.
- Ruotsi
- Norja
- Tanska
- Hollanti
- Saksa
- Iso-Britannia
- Italia
- Ranska (Monaco)
- Yhdysvallat + Hawaiji
- Brasilia
- Argentiina
- Australia
- Indonesia

Seuraavassa ulkomaisten kasvattajien kuvia perulaisista rocotoista.

Perulaisen rocoton kukkakuva Brasiliasta. Brasiliaan on rocotoja mennyt myös usealle kasvattajalle, joka sinänsä tuntuu hullulta kun Peru on Brasilian naapurimaa, mutta niin nämäkin lajikkeet kiersivät Suomen kautta takaisin Etelä-Amerikkaan. Eräs nuori brasilialaisopiskelija tekee monien lajikkeiden parissa tutkimustyötä, josta toivon mukaan saan tietoa myöhemmin.

Isoja Rocoto Pico Muchon podeja etelä-Walesissa Britanniassa. Walesissa kasvaa tänä vuonna kaikki perulaiset lajikkeet joista sain kerättyä siemeniä viime vuonna.

Rocotoviljelmiä on tänä vuonna myös Hollannissa. Ainakin osa sadosta on jo kerätty.

Rocoto San Pedro Orange tanskalaisen harrastajan kasvattamana. Podeja näyttää tulevan erittäin runsaasti ja ne ovat kovin samanlaisia kuin omat olivat viime vuonna. San Pedro Orangea en itse kasvata tänä vuonna.

Perulaisia rocotoja Hawaijilla eksoottisten kasvien harrastajan kasvattamina. Alemmassa kuvassa päivän rocotosato kerättynä jättimäisen Borneon leipäpuun lehdellä. Olosuhteet Hawaijilla ovat taatusti mielenkiintoiset ja haastavat rocotojen kasvatukseen.

Omia perulaisia rocotolajikkeita tältä syksyltä. Monet podit ovat jääneet normaalia pienemmiksi tänä vuonna lämpimän kesän vuoksi. Satomäärät ovat kuitenkin olleet yllättävänkin hyviä monilla lajikkeilla.

Sgt. Peppers - runkotomaattien kaunotar

Sgt. Peppers on varsin normaalikokoisia tomaatteja tekevä runkotomaatti, joka minulla kasvoi Monexin kasvihuoneessa. Siemenet tulivat TomatoEdeniltä http://tomatoeden.com/?675,sgt-peppers

Sgt. Peppers jäi vähän kaikella tavalla muiden tomaattien varjoon. Kasvihuoneen varjoisalla pohjois-sivulla ei montaa terttua tomaatteja tullut ja makuarviokin jäi lopulta vähän myöhäiseksi. Itse tomaatit olivatkin sitten varsinaisia kaunottaria. Kirkkaan punaisia, joista monet olivat sydämen mallisia ja kanna alla oli tummaa väriä. Sgt. Peppers olisi ansainnut paljon paremman kasvatuspaikan ja voi olla että tämä lajikkeen kasvatus pitää uusia ensi vuonna.

Upeat tomaatit olivat varsin lihaisia ja mehukkaita. Tomaatin maku oli hyvä, mutta muistiinpanot jäivät oikeastaan tekemättä kun samoihin aikoihin kypsyi niin paljon muitakin tomaattilajikkeita. Kaikki Sgt. Peppers tomaatit tuli nautittua tuoreelta lähinnä leivän päällä siivutettuina, kun satoa ei kovin paljon tullut huonon kasvatuspaikan takia. Hieno lajike kuitenkin jota voin varauksetta suositella lämpimälle ja aurinkoiselle kasvupaikalle.

Perulaiset rocotot - meillä ja muualla osa 1

Rocoto Pico Muchoja omassa kasvihuoneessa syksyllä 2018

Toinen kausi on nyt menossa Perusta tuomieni rocotojen kasvatuksessa. Lajikkeita on kasvatuksessa tänä vuonna paljon vähemmän kuin viime vuonna, jolloin kaikkia uusia yli kahtakymmentä lajiketta piti heti kokeilla. Suuri osa perulaisista rocotoista on nyt tauolla.

Nämä uudet lajikkeet herättivät myös paljon mielenkiintoa niin harrastajien kuin joidenkin ammattiviljelijöidenkin kohdalla sekä kotimaassa että ulkomailla. Kohta on kulunut vuosi siitä kun aloitin siemenien levittämisen ympäri maailmaa aina Lapista Australiaan. Tänä vuonna on ollut varsin mielenkiintoista seurata näiden monien ihan itsekin nimettyjen lajikkeiden kuulumisia muiden kasvattajien taholta niin meillä kuin muualla. Teen nyt blogiin kaksiosaisen katsauksen rocotojen kuulumisista omien viljelmien ulkopuolelta. Ensimmäinen osa käsittelee perulaisia rocotoja Suomen chilirintamalla. Toinen osa sitten käsittelee rocotoja ulkomailla.

Rocoto Pico Muchoja Kupittaan Citymarketissa Turussa

Rocoto Pico Muchoja Inkoon chilipäivillä

Kaikkein laajiten Suomessa levinnyt lajike on Perun pääkaupungista Limasta löytämäni Rocoto Pico Mucho. Pico Muchoa on ollut tänä vuonna saatavana myös monissa Suomen suurissa supermarketeissa ainakin Etelä-Suomessa. Kymmenet chiliharrastajat ovat sitten kasvatelleet näitä muitakin yli kahtakymmentä rocotoa eri puolilla Suomea.

Elokuun lopussa pidettiin Inkoossa Suomen Chiliyhdistyksen järjestämät chilipäivät, jossa oli myös chilien lajikenäyttely. Lajikkeita taisi olla esillä lähemmäs neljäkymmentä. Suuren suosion saaneessa chilinäyttelyssä olivat myös perulaiset rocotot esillä erittäin laajasti, lähes kymmenen lajikkeen voimin. Itse en ollut osallisena tuossa näyttelyssä ja lajikkeet olivat muiden kasvattajien tuomia. Hienoa oli myös havaita että kaikki lajikkeet olivat sekä väriltään että muodoltaan hyvin samanlaisia kuin itse olin viime vuonna kasvattanut. Sekä Suomesta että ulkomailta olen myös saanut positiivista palautetta siementen erittäin hyvästä itävyydestä.

Punolaiset rocotot Titicaca -järven rannalta olivat aivan kuin omani viime vuonna. Tänä vuonna en kasvata kumpaakaan, mutta ainakin Puno Pica Orange palaa kasvatukseen ensi vuonna.

Suomen Chiliyhdistys ry on jakanut "vuoden chiliteko" kunniamainintaa jo lähes kymmenen vuoden ajan. Pääasiassa maininta on annettu henkilöille jotka ovat toimineet kaupallisesti chilien parissa. Itse sain nyt olla kolmas puhtaasti chiliharrastaja, jolle tämä yhdistyksen kunniakirja myönnettiin.
Oma intohimoinen harrastus rocotojen parissa ja niiden edistäminen chiliyhteisössä oli yksi syy kunniakirjaan, sekä erityisesti matka Peruun pari vuotta sitten juuri uusien rocotolajikkeiden vuoksi, sekä lopulta niiden levittäminen kaikkien harrastajien saataville niin Suomessa kuin ulkomaillakin.
Erityisesti tässä huomionosoituksessa minua miellyttää se että siinä arvostetaan juuri rocotoja, tätä chililajia kun turhan paljon edelleen karsastetaan harrastajien parissa. Suomen oloissa kasvatettavaksi chililajiksi rocotot kun sopivat erittäin hyvin vaikka vaativatkin melko pitkän kasvatusajan.
Tämä Suomen Chiliyhdistyksen vuosittain jakama kunniakirja luovutettiin minulle elokuun lopulla Inkoon chilipäivillä.

Rocoto Java - Cabe Gendot

Rocoto Java C.pubescens on varsin erikoinen uusi tuttavuus tälle kaudelle. Siemenet sain jo pari vuotta sitten ja siinä pussin päällä luki vain Rocoto Java, eli tämä olisi Indonesialainen rocoto.
Indonesialaiselta ja malesialaiselta chiliharrastajalta sain sitten lisätietoa kyseisestä lajikkeesta. Jaavalla tosiaan kasvatetaan rocotoa, jota paikalliset kutsuvat nimellä Cabe Gendot. Todennäköisesti tämä minunkin chili on sitten oikealta nimeltään Cabe Gendot, nimestä voi pyyhkiä yli myös sanan rocoto, koska se viittaa lähinnä etelä-amerikkalaiseen ja erityisesti perulaiseen pubescensiin.
Cabe Gendot on tiettävästi ainoa pubescens jota Indonesiassa kasvatetaan, lähinnä Jaavan viileämmillä ylänköalueilla, joista näitä tuodaan alas kaupunkien toreille myytäväksi. Miten Cabe Gendot sitten on päätynyt Indonesiaan ? siihen en saanut selitystä ja sitä tuskin kukaan tänä päivänä enää tietääkään.
Cabe Gendotia on kuulemma kahta väriä, keltaista ja punaista, joista punainen on yleisempi. Tätä lajiketta käytetään Indonesiassa myös vihreänä.

Itselläni tämä kasvi on tuottanut ongelmia koko kauden ajan. Todennäköisesti kaikki johtuu huonoista siemenistä, jotka itivät jo heikosti. Kasvi kasvoi selvästi huonommin taimikasvatusvaiheessa kuin muut rocotot ja sama tahti on jatkunut koko kesän ajan. Se on ollut talonpäätykaapissa, josta sen siirsin Euro-Serren kasvihuoneeseen. Podeja on varsin vähän ja kaikki ovat vielä raakoja ja pieniä. Erikoista on myös se että podien muoto voi vaihdella paljonkin, kuten kahdesta yllä olevasta kuvasta näkyy. Siitä ei ole mitään tietoa minkä värisiksi podit joskus kypsyvät ja toivonmukaan sentään ehtivät kypsyä ennen kauden loppua. Alkuperänsä vuoksi mielenkiintoinen lajike vaikka sillä ei muuten niin suurta arvoa ole perulaisten joukossa.

Berkeley Tie-Dye Heart - suuri multicolor tomaatti

Berkeley Tie-Dye Heart on suuria yli 300gr hedelmiä tekevä multicolor tomaattilajike. Tomaatit ovat varsin kauniita punavihreitä ja raidallisia. Tämänkin lajikkeen siemenet toimitti Tomato Eden.
http://tomatoeden.com/?232,berkeley-tie-dye-heart

Halkaistu tomaatti on rakenteeltaan tyypillinen pihvitomaatti joka väriloistossaan häikäisee. Maultaan tomaatti on kuitenkin varsin keskinkertainen eikä ainakaan tällä yrittämällä päässyt kovin korkealle omissa tomaattiarvioissa. Maussa on ehkä hieman sitrusmaista kirpeyttä, muuten se on jotenkin mauton ja mitäänsanomaton vaikka onkin erittäin mehukas.

Berkeley Tie-Dye Heart kasvoi koko kesän ulkona talon päädyssä varsin hyvässä ja aurikoisessa paikassa. Kasvi ei kovin suureksi kasvanut noin 1,5 metriseksi. Kasvin kokoon nähden satoa tuli erittäin runsaasti. Tomaatit tulivat valtavissa tertuissa jotka olisivat romahtaneet ilman tukemista, yksi terttu kun painoi varmasti pitkälti toista kiloa.

Vaikka tomaatti oli kaunis ja satoisa niin jonkinlainen pettymys se silti oli, varsinkin kun tänä vuonna on ollut niin paljon todella upeita lajikkeita kasvamassa. Itse olen loppusatoa pakastanut ja varmasti se käy hyvin esim. talvella jauhelihakastikkeen ja muidenkin ruokien joukkoon jonne tomaatteja yleensä käytetään.

Erotica - C.baccatum

Erotica on baccatum suvun chili. Hedelmät ovat muodoltaan varsin erikoisia, kuten myös lajikkeen nimi. Todennäköisesti kyse on jokinlaisesta jalostuksesta kun Lord Nelsonin siemenpusseissa tätä lajiketta myytiin tällä nimellä alkuvuodesta. Ihan silkasta mielenkiinnosta ajattelin tätä huvittavan muotoisia podeja tekevää chiliä kasvattaa.

Erotica on yllättänyt ihan positiivisesti monellakin tapaa. Kasvi on minulla Euro-Serren huoneessa Ikea-NFT vesiviljelysysteemissä ja se tuottaa valtavasti satoa. Kasvi lähti kasvuun hiukan myöhemmin kuin muut chilit, mutta se on ottanut kaikki muut kasvussa kiinni ja kasvi on valtavan tuuhea lähes kolmemetrinen iso pensasmainen baccatum. Koko kasvi notkuu sadon painosta ja podeja tulee satoja ja ne kypsyvät oranssin värisiksi.

Ensimmäinen suurempi erä podeja tuli kerättyä viime viikonloppuna ja tuntuu että se ei näy kasvissa oikeastaan missään vielä. Podit ovat hauskan mallisia ja varsin suurikokoisia lähes 10 senttisiä. Podin alapäässä on tuollainen terävä tiitti joka on täysin tuleton. Kun podia on sentin verran syönyt niin siitä nousee jo mukava lempeä polte. Erotica on maultaan varsin tyypillinen hyvänmakuinen baccatum, joka ei ole liian tulinen. Podit ovat myös erittäin rapeita ja muistuttavat hieman rakenteeltaan Aji Amarilloa, joka on suuri suosikki minulla tänä vuonna. Ensimmäinen erä Eroticoja meni savustimeen ja siitä teen jauhetta, joka ei vielä ole valmista. Jatkossa sadosta varmaan osa menee suoraan kuivuriin ja jauheeksi sekä jotain salsaa koitan noista varsin hyvänmakuisista podeista myös tehdä. Satoa kasvi antaa varmasti pitkälle syksyyn.

Syksyn alkua

Pitkän, kuivan ja lämpimän kesän jälkeen syksy on taas alkamassa. Vaikka lämpöä riittää vielä mukavasti, niin sateita on jo saatu paremmin kuin kuukausiin. Syksy on sadonkorjuun aikaa ja toisaalta myös kasvihuoneissa hankalaa aikaa, kun syyskosteus saa kasvitaudit leviämään. Harmaahome on pahimpia syksyn tauteja ahtaissa huoneissa, jotka ovat kasveja täynnä.

Monexin kasvihuoneesta olen poistanut jo suuren osan tomaateista, jotka ovat jo satonsa antaneet. Ulkoa sinne on muuttanut ruukuissa kasvaneita chilejä ja yksi tomaatti. Suurin osa kasveista talon päädyssä on jo hävitetty tai sitten en ovat muuttaneet kasvihuoneisiin.

Euro-Serren kasvihuoneen etelä-seinusta on taas tupaten täynnä kun talon päädystä sinne siirrettiin rocotoja kypsyttämään loppusatoaan. Huoneessa on erittäin ahdasta nyt molemmilla käytävillä ja kasvit täynnä satoa, mitään kasvitauteja ei kasveissa ole kuitenkaan vielä näkynyt. Vaikka huone on varsin kuiva syksylläkin, niin monet vesiviljelylaitteet pitävät kosteutta huoneessa yllä.

Euro-Serren kasvihuoneesta saadaan vielä ihan mukavasti tomaatteja pöytään. Kaikki tomaattisäilökkeet on jo tehty ja pakkasessakin on useita kiloja tomaatteja talven varalle.

Aji Limo C.chinense on yksi huoneen upeimmista kasveista. Satoa on kerätty heinäkuun alusta lähtien ja suurempi sadonkorjuu alkaa varmaan ensi viikolla. Pääosa chileistä menee kuivuriin ja jauheeksi.

Jättirocotojakin tulee vielä tasaiseen tahtiin vaikka podeja onkin tullut vähän harvakseltaan ja ne ovat kypsyneet normaalia pienempinä. Kuvassa tosin komea suuri yksilö.