maanantai 28. marraskuuta 2022

Jalapeñot

 Jalapeñot ovat alkujaan meksikolaisia chilejä. Jalapeñoille tyypillistä on mieto maku, kartiomallinen pitkulainen muoto, sekä annuumiksi ne ovat varsin paksulihaisia, varsin käyttökelpoisia täytettäväksi. Jalapeñoja on paljon jalostettu ja lajikkeita on nykyään kymmenittän ja muotoonkin tekee poikkeuksen ainakin yksi lajike, Jalapeño Dieghito, joka on paksu ja pyöreähkö

Jalapeño Dieghito

Jalapeño lajikkeita olen kasvattanut jo noin 10 vuotta, ihan suurimpia suosikkeja jallut eivät ole mutta lajikkeita on kertynyt omaan siemenkokoelmaankin jo lähes 50. Vuosi sitten sain yli 10 lajikkeen siemenet joista vain muutaman kasvatin viime kesänä.


Jalapeño Mammoth
Jalapeño Mammoth on varsin suurikokoinen ja pitkulainen lajike, joista osa myös korkkiintui pinnalta. Mammoth on miellyttävän makuinen ja polte varsin mieto. Erinomainen täytettynä.


Jalapeño Farmers Market Potato 

Jalapeño FMP on erikoisimpia chilejä joita olen kasvattanut, pinta korkkiintuu voimakkaasti ja se on pinnaltaan jopa puisen tuntuinen, maku on keskinkertainen ja polte varsin mieto, kooltaan hedelmät ovat suuria.


Jalapeño Black Maroccan


Jalapeño Black Maroccan on kaunis lajike ja hedelmät ovat kooltaan keskikokoisia. Kypsät hedelmät ovat kauniita punamustia ja loppusyksyllä pitkään kypsyneet olivat lähes kauttaaltaan mustanruskeita. Maku on tyypillistä Jalapeñoa ja polte varsin vaisu, satoa kasveista tuli runsaasti vaikka itse kasvi jäi varsin pieneksi.


 

Jalapeño Casablanca

Jalapeño Casablanca osoittautui ehkä kaikkein parhaimmaksi Jalapeñoksi tänä vuonna. Hedelmät ovat keskikokoisia, mutta paksuhkoja sekä hedelmälihaa on runsaasti. Maku on erinomainen ja polte ehkä hieman mietoa voimakkaampi, tämä lajike on mielestäni monikäyttöisimpiä Jalpeñoja. Lisäksi pieni kasvi oli erittäin satoisa.

Jalapeño Casablancan kuten muutamien muidenkin lajikkeiden siemeniä on vielä saatavana.
 

keskiviikko 16. marraskuuta 2022

Baccatumit 2022

 Blogi on ollut pitkään tauolla kun aiheet ovat olleet varsin vähissä eikä intoa kirjoittamiseenkaan ole enää ollut. Nyt kuitenkin esittelen chililajikkeita joita olen kasvattanut tänä vuonna, lajikkeet ovat varsin harvinaisia ja tietoa niistä on varsin vähänlaisesti saatavana.

Aji Blacareta

Tästä lajikkeesta minulla ei ollut käytännössä mitään tietoa kun lähdin sitä alkuvuodesta kasvattamaan. Yllätyin monella tapaa tämän lajikkeen suhteen ja ehkä suurin yllätys oli hedelmien koko, jotka ovat erittäin suuria, ehkä yksi suurimpia baccatumeja joita olen koskaan kasvattanut.


Isoimmat hedelmät olivat lähes 20 senttiä pitkiä ja muutenkin suurikokoisia. Podi kypsyy vihreän kautta kirkkaan punaiseksi.

Aji Blacaretassa on hyvin mieto polte ja jotkut hedelmät olivat lähes tulettomia. Maku on kuitenkin raikas ja kuori rapea. Aji Blacareta sopii erittäin hyvin tuorekäyttöön vaikka salaatteihin tai suoraan leivän päälle viipaloituna. Jos poltetta ei kaipaa niin tämä on erinomainen lajike kun makukin on tyypillistä baccatumia. Kasvi tuotti jopa yllättävän hyvin satoa kasvihuoneen pohjois-seinustalla vielä myöhään syksyllä. Kasvualustana oli tavallinen turve.

Aji Imbabura

Aji Imbabura on kotoisin Ecuadorista Imbaburan maakunnasta. Imbabura kypsyy myös punaiseksi ja hedelmä on keskikokoinen.


 Yllättävää Aji Imbaburassa on sen tulisuus, sillä se on ehkä tulisin baccatum mitä olen kasvattanut. Maku on hyvä ja lähes koko sato meni jauheeksi joko savustettuna tai ilman.



Harvemmin on tullut baccatumeja tehtyä jauheeksi, mutta siihen tämä lajike sopii mainiosti. Tuorekäyttöön ainakin itselleni liian tulinen. Kasvihuoneen etelä-seinustalla satoa tuli kahdesta kasvista kiitettävästi.

Aji Trombito
Aji Trombito on kotoisin Perusta. Tilaa oli tänä vuonna niukalti kun chilejä oli niin paljon kasvamassa, Aji Trombito päätyi jonkinlaiseksi koekaniiniksi ja pidin toista kasveista hyvin pienessä ruukussa joten se jäi myös hyvin pienikokoiseksi mutta satoa tuli silti runsaasti. Suuren osan kesästä tämä kasvi oli ulkona.




Aji Trombiton hedelmät ovat pieniä ja pyöreähköjä ja niissä on paljon siemeniä sisällä, perkaaminen on työlästä jos haluaa jättää siemenet käyttämättä. Hedelmien väri on kirkkaan punainen. Aji Trombito on maultaan perus baccatum, keskitulinen tai vähän miedompi. Mainio kasvatettava jos tilaa on vähän, koska kasvi on pensasmainen ja pienestä koosta huolimatta erittäin satoisa.



Näiden nyt esiteltyjen lajikkeiden siemeniä on nyt saatavana rajoitetun ajan. Hinnat ja lajikkeet Siemenet 2022 välilehdellä.

lauantai 15. lokakuuta 2022

Siemeniä myytävänä

 Chilien siemeniä myytävänä 2 eur/lajike/pussi, siemeniä min. 10kpl/pussi. Siemenet avopölytteisiä.

Minimi tilausmäärä neljä lajiketta. Yli 20 euron tilaukset ilman postimaksuja Suomeen. Kyselyt sähköpostiin. Lajikkeita saatavana hyvin rajoitetusti ja monet lajikkeet varsin harvinaisia.

Lajikelista löytyy myös omalta välilehdeltä.

http://kaksikasvihuonetta.blogspot.com/p/siemenet-seeds-2022.html


Seeds for sale abroad, only for Europe, 2,3 eur/variety/packet. min 10kpl/packet. Seeds open pollinated. Minimum order 10 eur and payment in paypal.


                                                          SIEMENET 2022 – SEEDS 2022

Capsicum pubescens

1 – Rocoto Pico Mucho

2 – Rocoto de la selva Lima

3 – Rocoto Surquillo

4 – Rocoto de la selva Rojo Arequipa

5 – Rocoto Picante San Camilo, LOPPU - SOLD OUT

6 – Rocoto Rojo San Camilo

7 – Rocoto Pisac Orange

8 – Rocoto San Pedro Amarillo

9 – Rocoto de la selva Oxapampa

10 – Rocoto San Pedro Rojo

11 – Rocoto Machu Picchu Amarillo

12 – Rocoto Peru Rojo

13 – Giant Rocoto Orange Arequipa

14 – Giant Rocoto Red Arequipa

15 – Manzano Michoacan

16 – Aji Lucento

17 – Rocoto San Miguel de Tucuman

18 – Rocoto La Merced Amarillo

19 – Rocoto Ambato Longo

20 – Long Chocolate Rocoto

21 – Vasco H3

22 – P436 Orange

23 – Locoto Jaune Bolivia

24 – Rocoto Montufar PI585273

25 – Turbo Pube

26 – Rocoto Red Peruvian

27 – Rocoto Arequipeno Rojo

28 – Rocoto Cochabamba Amarillo

29 – Rocoto Cuencano

30 – Rocoto Sukanya Naranja

31 – Locoto Cochabamba Orange

32 – Rocoto Peru Amarillo

33 – Rocopica XL

34 – Rocoto Cristobal Colombo

35 – Rocoto Otavalo

36 – Rocoto Chicon

37 – Rocoto Stolen Yellow

38 – Rocoto P.Onore

39 – Giant Yellow P.Onore

40 – Rocoto Oval

41 – Farm Locoto

42 – Rocoto P360

 

C.baccatum

1 – Aji Amarillo

2 – Aji Ayuyo

3 -  Aji Trombito

4 – Aji Melocoton

5 – Aji Chinchi Rojo

6 – Aji Piura

7 – Cuzco Market

8 – Aji Blacareta

9 – Aji Imbabura

 

C.chinense

1 – Aji Arnaucho Amarillo

2 – Aji Mochero

3 – Aji Limo Amarillo

4 – Aji Panca

5 – Aji Llaneron

6 – Aji New Eden

7 – Atalaya

8 – Bhut Orange Copenhagen

9 – Aji E.o.t.A

10 – Cumari Rondonia Red

11 – Cumari Rondonia Yellow

12 – Aji Dulce Puerto Rico

13 – Aji Margariteno

 

C.annuum

1 – Large Bola Pakistan

2 – Ms Junie

3 – Jalapeño Brown

4 – Jalapeño Dieghito

5 – Jalapeño Casablanca

6 – Jalapeño Maroccan

7 – Pakistani Pepper

8 – Sweet Palermo Orange

 

 

maanantai 4. tammikuuta 2021

Uusi vuosi ja uusi alku

 Blogi on viettänyt pitkään hiljaiseloa kun mitään kirjoitettavaa ei oikeastaan ole ollut. Edellinen postaus taisi olla lokakuun lopulta ja silloinkin oli lähinnä rocotojen myynti-ilmoitus pääosassa. Pitkään olen myös miettinyt blogin jatkoa kun motivaatio kirjoittamiseenkin on ollut vähissä. Tuskin tätä blogia näillä näkymin poistankaan vaikka asiaa olisikin harvakseltaan. Sitten asiaan ja viljelyksiin vuonna 2021.

Tulevasta kaudesta tulee joka tapauksessa hyvinkin poikkeuksellinen ja jonkinlainen välivuosi olisi nyt tavoitteena. Yleensä pääpaino kasvatuksissa on ollut aina rocotoissa, mutta nyt niitä tulee vain muutama kasvi tulevalle kaudelle. Jos nyt vihdoinkin olisi aikaa muuhunkin kuin lukemattomien kasvien hoitamiseen ja kymmenien kilojen sadonkorjuuseen loppukesästä alkaen, vanhaa satoakin on valtavasti säilöttynä sekä tuoreena pakastimessa, joten rocotoista ei varmasti tule puutetta vaikka taukoa olisi useampikin vuosi.

Cumari Rondonia Yellow
                                                
Ensi kaudella pääpaino chileissä on ensimmäistä kertaa villilajeissa. Ensimmäisiä villichilien siemeniä aloin idättämään jo syyskuussa ja erittäin huonolla menestyksellä. Esittelen näitä chililajeja sitä mukaa kun niitä on kasvamassa. 

Cumari Rondonia Yellow on Capsicum Praetermissum -lajiin kuuluva brasilialainen villichili. Pratermissumin siemenet ovat yleensä vaaleita vaikka tummiakin on olemassa. C.praetermissumia kutsutaan Brasiliassa usein Cumariksi. Tämä Cumari on kotoisin Rondónian maakunnasta Brasilian länsipuolelta Bolivian rajalta. Hedelmän värin pitäisi olla keltainen eli tästä tämä Cumari Rondonia Yellow on saanut nimensä, idätyksessä on tällä hetkellä myös Rondonian punainen versio, siemenet sain paikalliselta kasvattajalta alkusyksyllä. 

Pääpaino villichilien kasvatuksessa tulee olemaan Meksikolaisissa heirloom-lajikkeissa. Kaikkiaan sain noin kymmenen lajikkeen siemenet, joista puolet meni idätykseen vuoden ensimmäisenä päivänä. Nämä Meksikolaiset villichilit ovat kaikki perinnelajikkeita joita maassa vielä vaalitaan, nyt sain niitä sitten myös Suomeen kasvatettavaksi.

C.annuum var. glabriusculum

Salaatti Danstar pääsi nyt myös kasvatukseen vesiviljelyyn kun kasvilamput ovat syttyneet chilien vuoksi. 

tiistai 20. lokakuuta 2020

Rocotonsiemeniä ja Aji E.O.T.A

 Uusi chililkausi on taas lähempänä kun mennään kohti vuodenvaihdetta. Uusi kausi aloitetaan yleensä rocotojen idätyksellä. Itse kylvän ensimmäiset uuden kauden rocotot yleensä joulukuussa eli siihen ei ole aikaa enää kuin puolitoista kuukautta.

Nyt olisi taas mahdollisuus hankkia ainutlaatuisia perulaisia rocotoja, joita toin Suomeen lähes 30 erilaista lajiketta loppuvuodesta 2016. Siemenkanta on lähes kokonaan uusittu ja tarjolla olisi blogin lukijoille yli 20 lajiketta, jää nähtäväksi miten kauan noin monta lajiketta on enää vapaana. 

Perulaisten rocotolajikkeiden esittely löytyy blogin välilehdeltä "Perulaiset rocotot - lajike-esittelyt"
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.com/p/perulaiset-rocotot-lajike-esittelyt.html

Lajike-esittelyn lopusta löytyy siemenpussien hinnat. Minimitilausmäärä on 3 pussia ja alle 25 euron tilauksiin lisätään postimaksu. Siemeniä tilaavat saavat bonuksena todella harvinaisen chilin siemeniä. Aji E.O.T.A on uusi chililajike Perusta, jota ei myydä missään siemenkaupoissa. Aji E.O.T.A :n siemeniä on tarjolla niin kauan kuin niitä riittää. Tilaukset ja kyselyt blogin sähköpostiin.


Aji E.O.T.A C.chinense on uusi chillilajike joka löydettiin viime vuoden elokuussa. E.O.T.A tulee sanoista End Of The Andes. Lajikkeen löysi ja sen nimesi amerikkalainen ethnobotaisti, joka tekee retkiä Perun Amazonilla ja Andeilla. Lajike löytyi Pillcopatan kylästä, joka sijaitsee Manún kansallispuistossa lähellä Amazonia. Andit päättyvät tähän pieneen kylään, josta alkaa sademetsä. Tästä kylän sijainnista tuo hiukan erikoinen nimi tälle chilille on annettu. Paikalliset Ketsuat eli inkojen jälkeläiset ovat viljelleet tätä kylän chiliä sukupolvelta toiselle.


                                                    
Aji E.O.T.A:ssa on poltetta erittäin vähän ja se on erittäin herkullinen. Podeja voi popsia lähes sellaisenaan ja varovasti sitä voi lisätä mm. salaatteihin. Itse olen nyt syksyllä savustanut tätä chiliä ja siitä tulee erittäin hyvää savujauhetta. Erinomainen mieto lajike jonka kasvatusta voin suositella kun siemeniäkin on nyt tarjolla. Kasvihuoneessa vesiviljelyssä Aji E.O.T.A on ollut myös erittäin satoisa ja kasvi voi edelleen hyvin lokakuun loppupuolella.

Aji E.O.T.A:n pieni taimi keväällä



torstai 17. syyskuuta 2020

Rocotojen siirto kasvihuoneisiin

 Chilikausi on kääntynyt loppusuoralle tämän kauden osalta. Kesän aikana chilipäivityksiä blogiin ei oikeastaan ole tullut, mutta kausi on kuitenkin ollut erittäin hyvä juuri rocotojen osalta, joita suurin osa kasvatuksessa olevista kasveista on.

Talon pääty elokuun lopulla.


Kaikki ulkona kesän kasvaneet chilit olivat rocotoja ja ne olivat talon päädyssä kuten niin monena vuonna aikaisemminkin. Viimeisen viikon aikana lähes kaikki rocotot on siirretty kasvihuoneisiin kypsyttämään loppusatoaan, toiseen talonpäätykaappiin jäi vielä kaksi rocotoa, jotka ovat tupla-autopoteissa. Pihalta satoa on tullut jo kesäkuun lopulta alkaen useita kiloja ja raakileita on vielä runsaasti kasveissa jäljellä, ainakin osa niistä saa nyt kypsyä vielä kasvihuoneissa, joissa kausi jatkuu ainakin lokakuun lopulle ja ehkä jopa marraskuulle.

Rocotosatoa pihalla elokuussa

Omat satotarpeet tuli tyydytettyä jo elokuun puolella, viime vikkojen sato on mennyt lähes kokonaan myytäväksi halukkaille. 

Rocotot ovat sitkeitä kasveja ja kasvien siirto sisälle on onnistunut varsin hyvin vaikka satoa oksilla on useita kiloja. Kuvassa tupla-autopoteissa olevat San Pedro Rojo ja Santa Natalia liukuivat huoneeseen altakastelupöydän päällä ja haarat nostin ylös naruilla kasvihuoneen kattoon, raakileita irtosi kuljetuksen aikana vain muutama.


                                                        
Rocotot paikallaan kasvihuoneessa ja haarat narutettuina huoneen kattoon. Kaikkiaan olen siirtänyt ulkoa lähes kymmenen rocotoruukkua sisällä viimeisen viikon aikana. Huoneissa on minimilämmitys + 7 asteessa ja toistaiseksi lämmitystä ei ole vielä tarvittu.
                                                    
Turpo Pube kypsyttelee viimeisiä podejaan Euro-Serren kasvihuoneessa.

Monexin kasvihuoneeseen muuttivat mm. rocotot Arequipeno Rojo ja Puno Rojo

Satoa rocotoista on tullut tähän mennessä kymmeniä kiloja ja edelleen kasvit notkuvat raakileista, kypsyminen sen sijaan hidastuu nyt huomattavasti kun aurinko ei enää lämmitä kasvihuoneita samalla tavalla kuin kesällä.

Yleisnäkymää Monexin kasvihuoneesta jossa huoneen katto on lähes ummessa rocotokasvustosta.

Rocoto San Pedro Orange tekee podeja vielä syksyllä runsaasti. Yhdestä ryppäästä tulee vielä helposti kilon verran satoa kerralla kypsäksi.

Rocoto Puno Pica Orange on tehnyt tänä vuonna runsaasti satoa Euro-Serren kasvihuoneessa amppelissa, jos suurin osa raakileista saadaan vielä kypsäksi niin yli 10 kiloa satoa yhdestä kasvista tulee tänäkin vuonna.

 CAP907 ja kasvihuoneen pohjoisseinustallakin tulee vielä runsaasti podeja. 

torstai 10. syyskuuta 2020

Runkotomaatteja TomatoEdeniltä

 Seuraavassa tomaattiesittelyssä on mukana kolme lajiketta jotka kaikki saavat hyvän arvosanan.

Brazilian Beauty on upea tomaattilajike joka tänä vuonna kasvoi Monexin kasvihuoneessa vesiviljelyssä. Tomaatit tulevat pitkissä tertuissa ja ovat kauniita syvän ruskeita kypsyessään. Satoa Brazilian Beauty on tehnyt ihan hyvin ja kauniit tomaatit ovat pehmeän hyvänmakuisia ja niitä on pääasiassa käytetty tuoreeltaan, vaikkakin osa on myös pakastettu talven varalle.

Brazilian Beauty on myös mehukas, kypsyneet tomaatit ovat olleet myös täysin virheettömiä ja kooltaan keskikokoisia.
https://tomatoeden.com/?347,brazilian-beauty

Pork Chop on erittäin kaunis syvänkeltainen runkotomaatti, joka on myös kasvanut Monexin kasvihuoneessa vesiviljelyssä. Satoa Pork Chop on tehnyt hyvin varsinkin nyt syksyllä. Tomaatit ovat keskikokoista suurempia ja uurteisia, raakana eli vihreänä tomaatissa näkyy vielä raidoitusta.

Pork Chop on varsin paksulihainen ja mehukas, maultaan mielyttävän pehmeä ja lievää hapokkuuttakin tomaatista löytyy. Erittäin hyvä lajike jota varmaan kasvatan vielä tulevaisuudessakin. TomatoEdenin valikoimista tämä tomaattilajike on poistunut ainakin väliaikaisesti.

Zabava on mielenkiintoinen tomaatilajike joka on kesän ollut ulkokasvatuksessa talon päädyssä, jonne aurinko paistaa aina iltapäivästä myöhäiseen iltaan. Tomaatit ovat jännän pitkulaisia puikuloita ja varsin pienikokoisia. Kesällä satoa tuli vielä harvakseltaan mutta syksyllä tomaatteja on tullut varsin runsaasti.

Zabavat ovat varsin paksulihasia ja nestettä tomaateissa on varsin vähän. Tämä lajike sopii parhaiten ketsuppeihin ja tomaattikastikkeisiin, tuorekäyttöön löytyy mehukkaampiakin lajikkeita. Maku on keskinkertainen.

Ulkokasvatukseen tämä harvinainen venäläislajike on sopinut erittäin hyvin. Syksyn viileydessä tomaatti on viihtynyt hyvin ja raakileita on isoissa tertuissa runsaasti vielä syyskuussa. Raakileita on niin runsaasti että todennäköisesti yritän siirtää kaksimetrisen kasvin vielä kasvihuoneeseen ennenkuin yöpakkaset tulevat.