tiistai 18. syyskuuta 2018

Sgt. Peppers - runkotomaattien kaunotar

Sgt. Peppers on varsin normaalikokoisia tomaatteja tekevä runkotomaatti, joka minulla kasvoi Monexin kasvihuoneessa. Siemenet tulivat TomatoEdeniltä http://tomatoeden.com/?675,sgt-peppers

Sgt. Peppers jäi vähän kaikella tavalla muiden tomaattien varjoon. Kasvihuoneen varjoisalla pohjois-sivulla ei montaa terttua tomaatteja tullut ja makuarviokin jäi lopulta vähän myöhäiseksi. Itse tomaatit olivatkin sitten varsinaisia kaunottaria. Kirkkaan punaisia, joista monet olivat sydämen mallisia ja kanna alla oli tummaa väriä. Sgt. Peppers olisi ansainnut paljon paremman kasvatuspaikan ja voi olla että tämä lajikkeen kasvatus pitää uusia ensi vuonna.

Upeat tomaatit olivat varsin lihaisia ja mehukkaita. Tomaatin maku oli hyvä, mutta muistiinpanot jäivät oikeastaan tekemättä kun samoihin aikoihin kypsyi niin paljon muitakin tomaattilajikkeita. Kaikki Sgt. Peppers tomaatit tuli nautittua tuoreelta lähinnä leivän päällä siivutettuina, kun satoa ei kovin paljon tullut huonon kasvatuspaikan takia. Hieno lajike kuitenkin jota voin varauksetta suositella lämpimälle ja aurinkoiselle kasvupaikalle.


lauantai 15. syyskuuta 2018

Perulaiset rocotot - meillä ja muualla osa 1

Rocoto Pico Muchoja omassa kasvihuoneessa syksyllä 2018
Toinen kausi on nyt menossa Perusta tuomieni rocotojen kasvatuksessa. Lajikkeita on kasvatuksessa tänä vuonna paljon vähemmän kuin viime vuonna, jolloin kaikkia uusia yli kahtakymmentä lajiketta piti heti kokeilla. Suuri osa perulaisista rocotoista on nyt tauolla.

Nämä uudet lajikkeet herättivät myös paljon mielenkiintoa niin harrastajien kuin joidenkin ammattiviljelijöidenkin kohdalla sekä kotimaassa että ulkomailla. Kohta on kulunut vuosi siitä kun aloitin siemenien levittämisen ympäri maailmaa aina Lapista Australiaan. Tänä vuonna on ollut varsin mielenkiintoista seurata näiden monien ihan itsekin nimettyjen lajikkeiden kuulumisia muiden kasvattajien taholta niin meillä kuin muualla. Teen nyt blogiin kaksiosaisen katsauksen rocotojen kuulumisista omien viljelmien ulkopuolelta. Ensimmäinen osa käsittelee perulaisia rocotoja Suomen chilirintamalla. Toinen osa sitten käsittelee rocotoja ulkomailla.

Rocoto Pico Muchoja Kupittaan Citymarketissa Turussa
Rocoto Pico Muchoja Inkoon chilipäivillä
Kaikkein laajiten Suomessa levinnyt lajike on Perun pääkaupungista Limasta löytämäni Rocoto Pico Mucho. Pico Muchoa on ollut tänä vuonna saatavana myös monissa Suomen suurissa supermarketeissa ainakin Etelä-Suomessa. Kymmenet chiliharrastajat ovat sitten kasvatelleet näitä muitakin yli kahtakymmentä rocotoa eri puolilla Suomea.

Elokuun lopussa pidettiin Inkoossa Suomen Chiliyhdistyksen järjestämät chilipäivät, jossa oli myös chilien lajikenäyttely. Lajikkeita taisi olla esillä lähemmäs neljäkymmentä. Suuren suosion saaneessa chilinäyttelyssä olivat myös perulaiset rocotot esillä erittäin laajasti, lähes kymmenen lajikkeen voimin. Itse en ollut osallisena tuossa näyttelyssä ja lajikkeet olivat muiden kasvattajien tuomia. Hienoa oli myös havaita että kaikki lajikkeet olivat sekä väriltään että muodoltaan hyvin samanlaisia kuin itse olin viime vuonna kasvattanut. Sekä Suomesta että ulkomailta olen myös saanut positiivista palautetta siementen erittäin hyvästä itävyydestä.


Punolaiset rocotot Titicaca -järven rannalta olivat aivan kuin omani viime vuonna. Tänä vuonna en kasvata kumpaakaan, mutta ainakin Puno Pica Orange palaa kasvatukseen ensi vuonna.

Suomen Chiliyhdistys ry on jakanut "vuoden chiliteko" kunniamainintaa jo lähes kymmenen vuoden ajan. Pääasiassa maininta on annettu henkilöille jotka ovat toimineet kaupallisesti chilien parissa. Itse sain nyt olla kolmas puhtaasti chiliharrastaja, jolle tämä yhdistyksen kunniakirja myönnettiin.
Oma intohimoinen harrastus rocotojen parissa ja niiden edistäminen chiliyhteisössä oli yksi syy kunniakirjaan, sekä erityisesti matka Peruun pari vuotta sitten juuri uusien rocotolajikkeiden vuoksi, sekä lopulta niiden levittäminen kaikkien harrastajien saataville niin Suomessa kuin ulkomaillakin.
Erityisesti tässä huomionosoituksessa minua miellyttää se että siinä arvostetaan juuri rocotoja, tätä chililajia kun turhan paljon edelleen karsastetaan harrastajien parissa. Suomen oloissa kasvatettavaksi chililajiksi rocotot kun sopivat erittäin hyvin vaikka vaativatkin melko pitkän kasvatusajan.
Tämä Suomen Chiliyhdistyksen vuosittain jakama kunniakirja luovutettiin minulle elokuun lopulla Inkoon chilipäivillä.



maanantai 10. syyskuuta 2018

Rocoto Java - Cabe Gendot

Rocoto Java C.pubescens on varsin erikoinen uusi tuttavuus tälle kaudelle. Siemenet sain jo pari vuotta sitten ja siinä pussin päällä luki vain Rocoto Java, eli tämä olisi Indonesialainen rocoto.
Indonesialaiselta ja malesialaiselta chiliharrastajalta sain sitten lisätietoa kyseisestä lajikkeesta. Jaavalla tosiaan kasvatetaan rocotoa, jota paikalliset kutsuvat nimellä Cabe Gendot. Todennäköisesti tämä minunkin chili on sitten oikealta nimeltään Cabe Gendot, nimestä voi pyyhkiä yli myös sanan rocoto, koska se viittaa lähinnä etelä-amerikkalaiseen ja erityisesti perulaiseen pubescensiin.
Cabe Gendot on tiettävästi ainoa pubescens jota Indonesiassa kasvatetaan, lähinnä Jaavan viileämmillä ylänköalueilla, joista näitä tuodaan alas kaupunkien toreille myytäväksi. Miten Cabe Gendot sitten on päätynyt Indonesiaan ? siihen en saanut selitystä ja sitä tuskin kukaan tänä päivänä enää tietääkään.
Cabe Gendotia on kuulemma kahta väriä, keltaista ja punaista, joista punainen on yleisempi. Tätä lajiketta käytetään Indonesiassa myös vihreänä.

Itselläni tämä kasvi on tuottanut ongelmia koko kauden ajan. Todennäköisesti kaikki johtuu huonoista siemenistä, jotka itivät jo heikosti. Kasvi kasvoi selvästi huonommin taimikasvatusvaiheessa kuin muut rocotot ja sama tahti on jatkunut koko kesän ajan. Se on ollut talonpäätykaapissa, josta sen siirsin Euro-Serren kasvihuoneeseen. Podeja on varsin vähän ja kaikki ovat vielä raakoja ja pieniä. Erikoista on myös se että podien muoto voi vaihdella paljonkin, kuten kahdesta yllä olevasta kuvasta näkyy. Siitä ei ole mitään tietoa minkä värisiksi podit joskus kypsyvät ja toivonmukaan sentään ehtivät kypsyä ennen kauden loppua. Alkuperänsä vuoksi mielenkiintoinen lajike vaikka sillä ei muuten niin suurta arvoa ole perulaisten joukossa.


lauantai 8. syyskuuta 2018

Berkeley Tie-Dye Heart - suuri multicolor tomaatti

Berkeley Tie-Dye Heart on suuria yli 300gr hedelmiä tekevä multicolor tomaattilajike. Tomaatit ovat varsin kauniita punavihreitä ja raidallisia. Tämänkin lajikkeen siemenet toimitti Tomato Eden.
http://tomatoeden.com/?232,berkeley-tie-dye-heart

Halkaistu tomaatti on rakenteeltaan tyypillinen pihvitomaatti joka väriloistossaan häikäisee. Maultaan tomaatti on kuitenkin varsin keskinkertainen eikä ainakaan tällä yrittämällä päässyt kovin korkealle omissa tomaattiarvioissa. Maussa on ehkä hieman sitrusmaista kirpeyttä, muuten se on jotenkin mauton ja mitäänsanomaton vaikka onkin erittäin mehukas.


Berkeley Tie-Dye Heart kasvoi koko kesän ulkona talon päädyssä varsin hyvässä ja aurikoisessa paikassa. Kasvi ei kovin suureksi kasvanut noin 1,5 metriseksi. Kasvin kokoon nähden satoa tuli erittäin runsaasti. Tomaatit tulivat valtavissa tertuissa jotka olisivat romahtaneet ilman tukemista, yksi terttu kun painoi varmasti pitkälti toista kiloa.

Vaikka tomaatti oli kaunis ja satoisa niin jonkinlainen pettymys se silti oli, varsinkin kun tänä vuonna on ollut niin paljon todella upeita lajikkeita kasvamassa. Itse olen loppusatoa pakastanut ja varmasti se käy hyvin esim. talvella jauhelihakastikkeen ja muidenkin ruokien joukkoon jonne tomaatteja yleensä käytetään.

keskiviikko 5. syyskuuta 2018

Erotica - C.baccatum

Erotica on baccatum suvun chili. Hedelmät ovat muodoltaan varsin erikoisia, kuten myös lajikkeen nimi. Todennäköisesti kyse on jokinlaisesta jalostuksesta kun Lord Nelsonin siemenpusseissa tätä lajiketta myytiin tällä nimellä alkuvuodesta. Ihan silkasta mielenkiinnosta ajattelin tätä huvittavan muotoisia podeja tekevää chiliä kasvattaa.

Erotica on yllättänyt ihan positiivisesti monellakin tapaa. Kasvi on minulla Euro-Serren huoneessa Ikea-NFT vesiviljelysysteemissä ja se tuottaa valtavasti satoa. Kasvi lähti kasvuun hiukan myöhemmin kuin muut chilit, mutta se on ottanut kaikki muut kasvussa kiinni ja kasvi on valtavan tuuhea lähes kolmemetrinen iso pensasmainen baccatum. Koko kasvi notkuu sadon painosta ja podeja tulee satoja ja ne kypsyvät oranssin värisiksi.

Ensimmäinen suurempi erä podeja tuli kerättyä viime viikonloppuna ja tuntuu että se ei näy kasvissa oikeastaan missään vielä. Podit ovat hauskan mallisia ja varsin suurikokoisia lähes 10 senttisiä. Podin alapäässä on tuollainen terävä tiitti joka on täysin tuleton. Kun podia on sentin verran syönyt niin siitä nousee jo mukava lempeä polte. Erotica on maultaan varsin tyypillinen hyvänmakuinen baccatum, joka ei ole liian tulinen. Podit ovat myös erittäin rapeita ja muistuttavat hieman rakenteeltaan Aji Amarilloa, joka on suuri suosikki minulla tänä vuonna. Ensimmäinen erä Eroticoja meni savustimeen ja siitä teen jauhetta, joka ei vielä ole valmista. Jatkossa sadosta varmaan osa menee suoraan kuivuriin ja jauheeksi sekä jotain salsaa koitan noista varsin hyvänmakuisista podeista myös tehdä. Satoa kasvi antaa varmasti pitkälle syksyyn.


sunnuntai 2. syyskuuta 2018

Syksyn alkua

Pitkän, kuivan ja lämpimän kesän jälkeen syksy on taas alkamassa. Vaikka lämpöä riittää vielä mukavasti, niin sateita on jo saatu paremmin kuin kuukausiin. Syksy on sadonkorjuun aikaa ja toisaalta myös kasvihuoneissa hankalaa aikaa, kun syyskosteus saa kasvitaudit leviämään. Harmaahome on pahimpia syksyn tauteja ahtaissa huoneissa, jotka ovat kasveja täynnä.

Monexin kasvihuoneesta olen poistanut jo suuren osan tomaateista, jotka ovat jo satonsa antaneet. Ulkoa sinne on muuttanut ruukuissa kasvaneita chilejä ja yksi tomaatti. Suurin osa kasveista talon päädyssä on jo hävitetty tai sitten en ovat muuttaneet kasvihuoneisiin.

Euro-Serren kasvihuoneen etelä-seinusta on taas tupaten täynnä kun talon päädystä sinne siirrettiin rocotoja kypsyttämään loppusatoaan. Huoneessa on erittäin ahdasta nyt molemmilla käytävillä ja kasvit täynnä satoa, mitään kasvitauteja ei kasveissa ole kuitenkaan vielä näkynyt. Vaikka huone on varsin kuiva syksylläkin, niin monet vesiviljelylaitteet pitävät kosteutta huoneessa yllä.

Euro-Serren kasvihuoneesta saadaan vielä ihan mukavasti tomaatteja pöytään. Kaikki tomaattisäilökkeet on jo tehty ja pakkasessakin on useita kiloja tomaatteja talven varalle.

Aji Limo C.chinense on yksi huoneen upeimmista kasveista. Satoa on kerätty heinäkuun alusta lähtien ja suurempi sadonkorjuu alkaa varmaan ensi viikolla. Pääosa chileistä menee kuivuriin ja jauheeksi.

Jättirocotojakin tulee vielä tasaiseen tahtiin vaikka podeja onkin tullut vähän harvakseltaan ja ne ovat kypsyneet normaalia pienempinä. Kuvassa tosin komea suuri yksilö.


 

keskiviikko 29. elokuuta 2018

Summer Cider - suurikokoinen herkkutomaatti

Summer Cider on varsin suurikokoinen ja maukas keltainen herkkutomaatti. Makua voisi sanoa jopa hedelmäiseksi ja pientä hapokkuuttakin siinä on. Erittäin hyvä lajike joka antoi satoa kuitenkin varsin niukasti kasvihuoneessa, kaikki tomaatit syötiin tuoreeltaan mm.leivän päällä siivutettuina.
Siemenet tulivat TomatoEdeniltä.
http://tomatoeden.com/?231,summer-cider

Tomaattiterttuja tuli vain muutama ja ne kypsyivät jo heinäkuussa. Kasvi on nyt jo poistettu kasvihuoneesta kompostiin. Kasvi oli kooltaan suuri ja se oli jo yli parin metrin korkuinen ja katossa kiinni, kun tomaatit oli kerätty.

Isoimmat tomaatit olivat lähes 400 gr. painoisia, mutta keskikokoisiakin hedelmiä tomaatissa kypsyi. Tomaatit olivat virheettömiä ja varsin ohutkuorisia. Mainio jättilajike joka sopii erityisesti tuorekäyttöön. Tätäkin tomaattilajiketta voin vilpittömästi suositella koska maku on erittäin hyvä ja tomaatit olivat myös erittäin mehukkaita.