Kasvihuone herää pakkasten keskellä

Pelargoni

Viimeisen 1,5 viikon aikana on ollut kovimmat pakkaset moniin vuosiin, sinänsä ehkä ironista että viimeajat ovat olleet myös parasta aikaa Euro-Serren kasvihuoneessa kuluneen talven aikana. Valon määrä ja lämpö on kasvihuoneessa lisääntynyt huomattavasti ja aurinko paistaa päivittäin lähes pilvettömältä taivaalta, tämä on saanut lähes kaikki talvehtineet kasvit heräämään kasvihuoneessa talven horroksen jäljiltä. Hortensiat, pelargonit, verenpisara, avocado ja viiniköynnökset tekevät uutta kasvua talven jälkeen, pelargoni jopa puhkeaa kukkaan.

Viime viikolta sain myös tarkat kulutuslukemat kasvihuoneesta. Airrex AH-300 -diesellämmitin kulutti polttoöljyä vajaat 4 litraa vuorokaudessa joka tekee rahassa noin 4 euroa vuorokaudessa. Varsin maltilliset kulutuslukemat kun yöpakkaset olivat yli -15 astetta ja päivisinkin oli -10 astetta ulkona, huone sen sijaan lämpenee mukavasti auringonpaisteessa. Tänäänkin oli ulkona -15 astetta päivällä ja kasvihuoneessa +17 auringon lämmittäessä, ei ihmekään että kasvit viihtyvät. 

Runsaan vuoden ikäiset Chardonnaysta ja Merlotista otetut viiniköynnösten pistokkaatkin tekevät uutta kasvua.

Ruukussa oleva Chardonnayn emokasvi on lähtenyt jo hyvään kasvuun.

Kolmas talvi Euro-Serren kasvihuoneessa ja kovat paukkupakkaset ovat nyt saaneet ensimmäistä kertaa hieman ongelmia liukuovien toimintaan. Kuplamuovien ja rakenteiden väliin tiivistyy talvisin kosteutta joka nyt on ruvennut jäätymään. Ovien alauraan on muodostunut ensimmäistä kertaa jäätä, joka tällöin hankaloittaa liukuoven toimintaa. Jos kuplamuovit jättäisi kokonaan pois, niin kyseistä ongelmaa ei ehkä muodustuisi, ja ovien sisäpuolet tuolta lattianrajasta eivät ehkä jäätyisikään kun lämpö pitäisi ne sulana. Diesellämmitin on niin tehokas 20 neliön huoneessa että seiniltä voisi ehkä jättää tulevaisuudessa kuplamuovit kokonaan pois, mutta katsotaan sitä sitten ensi talvena. Maaliskuun aikana kuplamuovit purkaan todennäköisesti kokonaan pois huoneesta.

Tomaatin kasvualustat

Tomaatit kuten myös monet chilit on tänä vuonna kylvetty turve/perliitti seokseen sekä kivivillakuutioihin. Tomaatinsiemenet kylvin noin viikko sitten ja ne koulitaan isompaan ruukkuun  kun kasvutila laatikossa loppuu. Kastelun tomaatit saavat nyt alakautta. Turveruukkujen alla on altakastelumattoa.

Mikä on sitten hyvä kylvömulta tomaatille ? Minusta tärkeintä on että kasvualusta on ilmavaa, kevyttä ja tasalaatuista. Tähän tarkoitukseen erinomainen tuote on Kekkilä OPM 420W. Käytän samaa kasvualustaa sekä kylvössä että ruukuissa joissa tomaatit antavat satoa eli yhdellä ja samalla tuotteella pärjää koko kauden. Ilmavuuden lisäämiseksi olen joukkoon lisännyt myös perliittiä, joka näkyy valkoisena rakeena turpeen joukossa, tänä vuonna tuossa on joukossa myös hieman kookoskuitua.

Tätä Kekkilän kasvualustaa saa hyvinvarustetuista maatalouskaupoista joko 300 litran paalina tai sitten pienemmässä 85 litran säkissä, jota on helpompi liikutella varsinkin näin talviaikaan pienemmän kokonsa vuoksi. Tuote on myös erittäin edullista ja 300 litran paali maksaa noin 20 euroa ja kuvan 85 litran säkki alle 8 euroa.

Kaupoissa myydään myös kaikenlaisia valmistajien nimeämiä erikoismultia kuten taimi- ja kylvömulta. Itse en oikein ymmärrä tällaisten tuotteiden tarkoitusta. Ne ovat koostumukseltaan raskaampia, ravinneköyhiä sekä erittäin kalliita. Ravinneköyhän mullan etuna on ehkä se, että kasvia ei voi ainakaan tappaa siinä ylilannoitukseen jos kasvatusolosuhteet ovat huonot, tosin kasvukin on tällöin heikkoa. Itse lannoitan kaikkia idättämiäni kasveja aina eli käytännössä heti kun sirkkalehdet ovat avautuneet. Tällä hetkellä tomaatit saavat pelkkää starttilannosta vielä parin viikon ajan.
Tämän OPM 420W tuotteen ominaisuuksista voi käydä lukemassa mm. Kekkilän sivustolta, johon en nyt linkkiä laita.
Voi tosin olla että ensi kesäksi istutan kasvihuoneen maapenkkiin meneviä tomaatteja poikkeuksellisesti kokeeksi tuollaiseen valmiiseen kasvusäkkiin, jonka etuna on rajoitettu kasvualusta. Muovi pitää myös paremmin kosteutta, tämän vuoksi kasvin kastelu tulee olemaan myös helpompaa, mutta tämä on vasta suunnitteluvaiheessa. Toinen vaihtoehto on tehdä oma kasvualusta muovisäkkiin.

Monet tomaatit kokeilen kasvattaa tänä vuonna vesiviljelyssä. Tämän vuoksi osa lajikkeista on kylvetty pieneen 25mm x 25mm kivivillakuutioon. Tuosta ne siirretään sitten isompaan 100mm x 100mm kuutioon. Kivivillakuutiossa kasvavaa kasvia pitää luonnollisesti lannoittaa koko ajan koska kuutioissa ei mitään ravinnetta ole kuten esim. mullassa tai turpeessa.

Black Beauty

 

K54 - 68

Jo sirkkalehtivaiheessa olevasta pienestä tomaatintaimesta huomaa että tänä vuonna on kovin erikoisia lajikkeita kasvatuksessa, kuten keltalehtinen ukrainalaisjaloste K54 - 68, jolle ei ole vielä nimeäkään annettu.

Muistutan vielä tomaattisiemensettien arvonnasta johon voi osallistua vielä muutaman päivän ajan eli helmikuun loppuun. Tarjolla on hienoja lajikkeita ja muhkeat määrät siemenpusseja kahdelle onnekkaalle.
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.fi/2018/02/tomaatin-siemenia-tarjolla.html
 

Locoto Cochabamba, Bolivia

Locoto Cochabamba on C.pubescens suvun chili, joka on kotoisin Boliviasta. Tähän mennessä blogissa on puhuttu rocotoista, jotka ovat samaa chililajia, miksi nyt sitten locotosta. Pubescensejä kutsutaan Perussa yleisesti rocotoiksi ja Boliviassa ne taas ovat locotoja.

Locoto Cochabamba on tärkein ja mielenkiintoisin kasvini tänä vuonna. Minulle erityiseksi sen tekee sen harvinaisuus, siemeniä ei ole missään nettikaupoissa saatavana ja lisäksi oman kasvini siemenet ovat alkuperäiset Boliviasta, Cochabamban kaupungin torilta ostetun hedelmän siemenestä. Näitä locotoja kasvatetaan kaupungin lähistön viljelmillä. Varsin erityiseksi tämän locoton tekee myös se, että saamieni tietojen mukaan kypsä hedelmä pitäisi jäädä vihreäksi joka on erittäin harvinaista pubescensien joukossa, tiedän ainoastaan yhden rocoton joka jää vihreäksi eikä kypsy minkään muun väriseksi. Locoto Cochabamban värin suhteen voi olla myös jonkinlainen  väärinkäsitys, nimittäin Bolivialaiset käyttävät paljon pubeja juuri vihreänä erityisesti paikallisessa Llajua -kastikkeessa. Eräs saksalainen harrastaja kasvattaa Cochabambalaista locotoa joka kyllä kypsyy punaiseksi.

Tämän lajin siemenet taas sain eräältä norjalaiselta chiliharrastajalta, jonka ystävä matkusti Boliviassa ja osti hedelmän siis Cochabambasta. Norjalaiset harrastajat eivät ole onnistuneet saamaan kasvista hedelmää ja halusivat minun yrittävän paremmalla menestyksellä joten sain noita alkuperäisiä siemeniä muutaman, ilmeisesti viimeiset Boliviasta tuodusta hedelmästä.

Locoto Cochabamban siemenet ovat mustia tai tumman ruskeita, kuten yleensä pubescenseissa. Siemenet on otettu kuitenkin vihreästä hedelmästä. Idättäminen oli tuskallisempaa kuin koskaan millään pubella. Ensimmäiset siemenet kylvin joulukuun ensimmäisenä päivänä kuten kaikki rocotot, yksikään siemen ei itänyt ja joulukuun puolessa välissä tein uusintakylvön. Lopulta sain kuvan siemenistä yhden kasvin joka nousi sirkoille vasta tammikuun 15 päivä. Alussa kasvu oli tuskaista, mutta nyt kuusiviikkoinen locoto on lähtenyt jo hyvään kasvuun ja haaroittunutkin hyvin alhaalta kuten puben kuuluu, kohtapuolin se pääsee turpeeseen ja kesällä todennäköisesti kasvihuoneeseen ja amppeliin.

Paukkupakkaset ja kasvihuoneen lämmitys

Paukkupakkaset tulivat sittenkin vielä tähän talveen vaikka varsin maltillisilla pakkaslukemilla on päästy pitkälle helmikuuhun täällä Varsinais-Suomessa, eikä paukkupakkasten loppua ole näköpiirissä ilmeisesti vähään aikaan. Korkeapaineen myötä myös aurinko on paistanut mukavasti ja Euro-Serren talvilämmin kasvihuone on jo kylpenyt auringonpaisteessa lähes 8 tuntia vuorokaudessa muutaman päivän ajan.

Kuplamuoveilla vuoratun huoneen lämmityskulut eivät olekkaan nousseet vielä kovin merkittävästi, vaikka yöpakkaset ovat olleet jo -20 asteen paikkeilla ja päivälämpötilatkin ulkona noin -10 asteessa. Auringossa huone nimittäin lämpiää jo mukavasti eikä lämmitystä tarvita moneen tuntiin päiväsaikaan. Iltaisin ja öisin lämmitin on sitten käynyt jo alle 15 minuutin välein kun ennen kovia pakkasia lämmitin pysyi hiljaa puolet kauemmin. Polttoöljyn kulutus on noussut nyt ehkä vajaan litran vuorokautta kohti verrattuna esim. tammikuun kulutukseen. Tarkempia seuranta-arvoja ei ole. Pilvinen päivä paukkupakkasilla nostaa sitten kulutusta jo selvästi.
Airrex AH-300 -diesellämmitin

Keskiviikko iltapäivän lämpötiloja kasvihuoneesta etäseurantana. Huoneessa on ollut jo iltapäivisin useamman tunnin yli +20 asteen kesäinen lämpötila. Huoneen minimilämpötilaa pidän edelleen +7 asteessa.

Blogissahan on menossa tuo TomatoEdenin lahjoittamien tomaatinsiemensettien kilpailu joka on vielä viikon verran voimassa eli helmikuun loppuun.
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.fi/2018/02/tomaatin-siemenia-tarjolla.html

Kannattaa osallistua, sillä siemenet vaikuttavat erittäin laadukkailta ja jo kolmantena päivänä kylvöstä oli jo lähes puolet lajikkeista noussut sirkoille ja monet muut itäneet.
http://tomatoeden.com/?heirloom-tomato-seeds,1

Tomaatin siemeniä tarjolla

Tomaattien kylvöaika on kohta käsillä ja blogin lukijoilla on nyt mahdollisuus osallistua 12 eri tomaattilajikkeen siementen arvontaan. Siemenet tarjoaa blogin uusi yhteistyökumppani TomatoEden, jolla eri tomaattilajikkeita on valikoimissa yli 350 kpl. http://tomatoeden.com/

Kaksi osallistujaa saa kuvan siemenpussit

1.palkinto - 8 lajiketta
- Copia, iso multicolor lajike
- Cospian Pink, iso vaaleanpunainen lajike
- Great White, iso valkoinen lajike
- Basinga, iso keltainen lajike
- Pork Chop, keskikokoinen multicolor lajike
- Dragons Eye, keskikokoinen multicolor lajike
- Scapitha, pieni multicolor lajike
- Thai Pink Egg, kirsikkatomaatti

2.palkinto - 4 lajiketta
- Berkeley Tie-Dye, iso multicolor lajike
- La Carotina, iso oranssi lajike
- Buracker`s Favorite - iso multicolor lajike
- Summer Temptation - kirsikkatomaatti

Lajikkeista saa lisää tietoa TomatoEdenin sivustolta.http://tomatoeden.com/?heirloom-tomato-seeds,1

Lisäksi molemmat arvonnan voittajat saavat pienen pussin savurocotojauhetta mukaan. Osallistua voi kommentoimalla tämän postauksen perään ja aikaa on helmikuun loppuun, jonka jälkeen arvon siemenpussien voittajat ja ilmoitan ne tässä postauksessa.

Onnea kilpailuun !

Siemenpussien arvonta on suoritettu ja voittajat ovat

1.palkinto - Juha Leskelä
2.palkinto - ovitz

TomatoEden - blogin uusi yhteistyökumppani

Kaksi Kasvihuonetta -blogi on saanut uuden yhteistyökumppanin. Yhteistyökumppanina aloittaa puolalainen perheyritys TomatoEden, jolla on valikoimissaan yli 350 tomaattilajiketta. TomatoEdenin tomaattilajikkeet ovat varsin ainutlaatuisia, heirloom eli perinnelajikkeita sekä muita harvinaisuuksia eri puolilta maailmaa. TomatoEden on alallaan yksi Euroopan suurimpia tomaatinsiementen toimittajia.
http://tomatoeden.com/

 TomatoEdeniltä löytyy valtavasti lajikkeita joita ei ole missään siemenkataloogeissa tai puutarhamyymälöissä. TomatoEden toimittaa siemeniä ympäri maailmaa ja hinnatkin ovat todella edulliset 1,0 - 2,5 euroa/lajike, kotimaisista kaupoista harrastajat tuskin löytävät yhtä edullisesti edes tavallisia tomaattilajikkeita. TomatoEdenin valikoimissa on mm. valtavasti eri värisiä ja kokoisia tomaattilajikkeita sekä Indigo että Multicolor -lajikkeita, kannattaa ehdottomasti tehdä nojatuolimatka TomatoEdenin sivustolle. Yli 20 euron tilaukset tulee vielä ilman postimaksuja Suomeen ja todella nopeasti, alle viikossa sain kirjeen postilaatikkoon, lisäksi mukaan tulee jotain extraa asiakkaalle. Koko maaliskuu on vielä hyvää aikaa kylvää tomaatinsiemenet joten mukaan ehtii vielä mainiosti.
http://tomatoeden.com/?heirloom-tomato-seeds,1

TomatoEdeniltä löytyy myös muita vihanneksia mm.chilejä ja paprikoita, mutta pääpaino on ehdottomasti tomaateissa.

TomatoEdenin mukaantulo muuttaa nyt myös aika paljon blogin luonnetta. Muutama viikko sitten suunnittelemani tomaatinkasvatuslista meni lähes kokonaan uusiksi ja kasvatukseen tulee nyt lähes 20 TomatoEdenin tomaattilajiketta, joita esitellään blogissa pisin vuotta. Tähän mennessä blogi on aika paljon keskittynyt chileihin ja erityisesti rocotoihin, tomaatit tulevat jatkossa erittäin vahvasti blogiin mukaan ja ehkä osittain chilien kustannuksella. Oma hyötykasviharrastus kun sai alkunsa 2000-luvun alussa juuri tomaateista, olo on nyt kuin palaisi omille harrastuksen juurille takaisin.
Tomaatteja tulee kasvamaan ensi kesänä molempiin kasvihuoneisiin, terasseille sekä ihan ulos taivasalle eli varsin mielenkiintoinen kausi tulossa. Tomaattikausi alkaa minulla tänä viikonloppuna kun kaikki siemenet ovat nyt saapuneet. Osan siemenistä kylvän turpeeseen ja osan kivivillaan, tänä vuonna tulee lähes puolet tomaattilajikkeista vesiviljelyyn, mutta näistä tarkemmin myöhemmin.

TomatoEden lahjoitti myös monia lajikkeita jaettavaksi ilmaiseksi jollekin blogin lukijalle. Järjestän vielä tulevana viikonloppuna kilpailun, jossa palkintona on TomatoEdenin tomaatinsiemeniä.

Nyt kannattaa pysyä kuulolla ja seurata blogia jatkossa sillä taatusti mielenkiintoiset ajat ovat edessä.

Hyvää alkavaa tomaattikesää kaikille lukijoille.

Avocado herää kasvihuoneessa

Pidentyneet päivät ja sitä myötä valon määrän lisääntyminen saa ihmeitä aikaan viileässä kasvihuoneessa. Avocado herää nyt myös talviuniltaan ja tekee ensimmäisiä uusia lehtiä moneen kuukauteen vaikka kyseessä on lämpimien maiden kasvi.

Moniin kasvin lehtihankoihin on ilmestynyt nyt silmuja joista rupeaa kehittymään uutta kasvustoa. Kevät on todellakin tulossa vaikka ulkona ei ihan siltä vielä näytä.

Avocado on itse kasvina valtavan kokoinen noin 2,5 metrinen, eikä ole mahtunut seisomaan suorana Euro-Serren kasvihuoneessa kun kuplamuovikatto menee nyt talviaikaan n. 2 metrin korkeudessa. Lehtiä on tippunut myös kasvista jonkin verran talven aikana. Kasvi ei ole varsinaisesti mikään komistus kun pitkässä rungossa on oksia ja lehtiä harvakseltaan.

Myös kasvihuoneessa talvehtiva hortensia on jo hyvää vauhtia tekemässä uusia lehtiä ja kasvustoa. Lähes joka puolella kasvihuoneen kasveissa näkyy nyt valoisuuden lisääntyminen. Viiniköynnökset ja niiden monet viimevuotiset pistokkaat ovat myös avanneet silmunsa. Jopa monet ränsistyneet rocotot jotka piti hävittää talven aikana ovat alkaneet tekemään uutta kasvua, ehkä joku niistä saa jatkaa elämäänsä vielä tälle kaudelle.

.

Kasvihuoneen talvi

Euro-Serren kasvihuone viettää syvää hiljaisuutta ja huone on nyt jo kolmatta talvea toiminnassa. Mitään tuolla ei vielä kasvateta, mutta mm. sitrukset, estreliciat, pelargonit, viiniköynnökset, hortensia ja avokado talvehtivat tuolla entiseen tapaan, muutama vanhan vuoden chilikin vielä kypsyttelee joitakin hedelmiä, kasvihuoneen tekniikka pitää huolen noin +7 asteen minimilämmöstä.

Airrex AH-300 -diesellämmitintä ei voi kuin kehua. Se on koko talven pitänyt huoneen lämpimänä ilman huolen häivää. Marraskuun jälkeen tiputin minimilämmön noin +9 asteesta +7:ään ja siinä se on nyt ollut jo yli kaksi kuukautta. Polttoöljyä on kulunut noin 20 litraa viikossa ja kun tuli yli 15 asteen yöpakkaset niin lämmityskulut lähes tuplaantuivat.
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.fi/2017/01/airrex-ah-300-diesellammitin.html

Vaikka huoneessa on varsin kylmää niin jokunen rocotokin vielä kypsyy. Tuoretta chiliä on leivän päälle ja ruokapöytään riittänyt nyt ensimmäistä kertaa koko talven ajan.

Tänään tuli vastaan sitten todellinen yllätys. Viiniköynnösten silmut ovat puhkeamassa vaikka olosuhteet kasvihuoneessa ovat olleet stabiilit jo monta kuukautta. Mitään muuta syytä en tuohon keksi kuin valon määrän lisääntyminen ulkona joka on saanut viiniköynnökset heräämään jo helmikuun alussa. Talven selkä taittuu kohta täällä Varsinais-Suomessa ja helmi-maaliskuun vaihteessa huoneeseen muuttavat rocotot jolloin lämpötilaa nostetaan jo huomattavasti. Talvikautta vietetään kasvihuoneessa enää parisen viikkoa.

Rocoto Pico Mucho

Rocoto Pico Mucho on Perusta syksyllä 2016 tuomani C.pubescens lajin chili. Tämä oli ehkä merkittävin chililajike joka minulla viime vuonna ensimmäistä kertaa kasvoi. Tärkeimpiä ellei tärkein lajike se on myös tänä vuonna. Syy miksi tämä lajike on minulle niin erityinen on se, että Limasta ostamani jättirocoton hedelmä oli todella suuri ja painava, varmaan 250 gr tai yli. Suurin chilihedelmä kuitenkin mitä olin koskaan nähnyt.

Viime vuonna Pico Mucho kasvoi Monexin kasvihuoneessa turveruukussa ja teki hyvin satoa ja oli maukas ja erittäin tulinen jättirocotoksi, pieni pettymys oli kuitenkin se että saamani hedelmät olivat paljon pienempiä kuin alkuperäinen perulainen oli. Yli 150gr hedelmiä tuli kuitenkin viime vuonna useita joten suuria nekin olivat.

Tänä vuonna Pico Mucho olisi tarkoitus laittaa kasvamaan isoon turve/kookos ruukkuun Euro-Serren kasvihuoneeseen parhaalle paikalle ja katsoa miten se siellä satoaa ja kuinka suuria hedelmiä tekee.
Saksalaisilta rocotonkasvattajilta olen saanut vinkkejä että jättirocoto pitäisi laittaa todella suureen ruukkuun kasvamaan, jotta se tuottaisi myös suuria hedelmiä, sadon määrän suhteen ruukun koolla ei ole niin paljon väliä ja viime vuonna se satosi hyvin alle 10 litran ruukussakin. Ruukku ja ruukun koko on vielä päättämättä ja tuo selvinnee aikanaan, Parin kuukauden ikäinen kasvi on kasvatettu alkuperäisestä siemenestä ja on ihan kohtuullisen kokoinen jo tällä hetkellä n.1,5 litran ruukussa. Se koulinko kasvin tuosta joskus lopulliseen ruukkuun vai johonkin välikokoon on vielä päättämättä. Aika näyttää miten se nyt helmikuussa kasvaa vielä sisällä kun valaisimena on nyt Lumatekin 250W monimetallilamppu. Kasvihuonekausi alkaa varmaan joskus helmi-maaliskuun vaihteessa.

Rocoto Pico Muchon ensimmäinen kukka

Tomaatit 2018

Tomaattikauden alkuun on enää muutama viikko. Kasvatuslista on sen sijaan valmis ja se on lisätty blogin omaan välilehteen. Tomaatit 2018

Kasvihuoneharrastus sai joskus alkunsa juuri tomaateista, vielä 2000-luvulla kasvattelin lähinnä tomaatteja ja muutamia muita vihanneksia. Vuonna 2009 tuli sitten mukaan chilit, jotka ovat olleet sen jälkeen pääasiallinen viljelykasvi vuosittain sekä pihalla että kasvihuoneissa.

Tomaattilajikkeita on maailmalla valtavasti, tuhansittain. Harrastuksen alkuvuosina kokeilin paljon erilaisia lajikkeita, mutta 2010-luvulla on vakiintunut käytäntö että viljelen pääasiassa hyväksi toteamiani tomaattilajikkeita ja vain muutama uusi lajike pääsee mukaan vuosittain. Eri tomaattilajikkeita on vuosittain viljelyssä 12-15 kpl, enempään kun ei tahdo riittää tilaa.

Tänä vuonna mukana on 14 lajiketta, mutta nyt menikin lajikevalinta päälaelleen kun vanhoja tuttuja on mukana vain 3 kpl ja kaikki muut ovatkin sitten uusia. Syynä on lähinnä se että siemenvaihdoista tuli mukaan myös monia uusia tomaattilajikkeita, joita nyt ajattelin kokeilla ensi kesänä, jos sieltä löytyisi jotain helmiä.
Tulevaa tomaattikautta varten tavoittelin viime vuonna lähinnä vain yhtä lajiketta, jonka myös lopulta sain pitkän etsimisen jälkeen. Marianna`s Peace on lajike josta olen lukenut paljon netistä ja tämä tomaatti on myös voittanut palkintoja Californiassa Heirloom eli perinnelajikkeiden kilpailussa, jotkut väittävät että kyseessä on maailman paras tomaatti, mutta makujahan on tunnetusti monia, joten kokeillaan nyt tänä vuonna tätä isokokoista pihvitomaattia, joka on alunperin kotoisin vanhasta Tsekkoslovakiasta erään perheen puutarhasta, jonka emäntänä hääri Marianna. Lisäksi mukana on myös villitomaatti Galapagos joka on kotoisin nimensä mukaiselta saarelta Tyyneltä Valtamereltä.

Tomaattillistalla on paljon eri tyyppisiä tomaatteja, värilliä, raidallisissa, pieniä ja isoja kuten esim. Church joka on valtava jättitomaattilajike. Blue Bayo on taas lähes musta tomaatti väriltään eli erikoisuuksia riittää, toivottavasti ovat myös satoisia.

Vanhoista tutuista lajikkeista jatkaa luonnollisesti huippusatoisa amppelitomaatti Tumbler F1, josta en luovu varmaan koskaan. Toinen varma lajike jota olen kasvattanut jo yli 10 vuotta peräkkäin on Erk, tämä kuuluu myös lajikkeisiin jotka eivät tipu varmaan koskaan kasvatuslistoilta. Jättimäinen luumutomaatti Andine Cornue on myös nyt mukana kolmatta vuotta peräkkäin kun on rocotoketsupin toinen pääraaka-aine. Sen verran tuli otettua kauteen varaslähtöä että yksi Tumblerin siemen tuli kylvettyä eilen.

Muistutetaan vielä lukijoita tuosta siemenarvonnasta jossa tarjolla seitsemän ilmaista siemenpussia, aikaa osallistumiseen on vielä runsaan viikon ajan. Siemeniä ilmaiseksi

Rocotomaito - Rocotot keittiössä

Erilaisista rocotojalosteista kertonut sarja blogissa päättyy nyt ainakin tältä erää tähän, mahdollisesti syksyllä jatketaan uusien rocotojalosteiden parissa ja jotain on jo kehitteilläkin ensi syksyn sadonkorjuun jatkojalostusta varten.

Viimeisenä rocotojalosteena on rocotomaito. Rocotomaito on oikeastaan vain Rocoto Rellenon sivutuote. Etelä-Amerikassa rocotojen poltetta usein loivennetaan liottamalla isoja podeja vuorokauden verran maidossa ennen käyttöä Rellenoissa. Itsekin kokeilin tätä monen Rocoto Relleno erän valmistuksen yhteydessä. Maidosta tulee erittäin tiukkaa tavaraa kun niissä liottaa rocotoja, ja myöskin erittäin käyttökelpoista lähes mihin vain, paitsi ei tuota ehkä ruokajuomana kuitenkaan pysty käyttämään kun on melko tulista. Rocotomaito sopii käytettäväksi vaikka kaikenlaiseen leivontaan missä maitoa tarvitaan. Aamupuuron maitona aivan loistavaa. Cappuccinon valmistuksessa maidolla saa aivan uutta potkua ja ulottuvuutta tämän kahvin valmistukseen. Käyttötapoja on niin paljon kuin mihin maitoa vain voi käyttää ja tuossa nyt muutama esimerkki johon olen kokeillut.