Chinenset 2019

Capsicum chinenset eli ne kaikkein tulisimmat chilit kylvetään tammikuun puolenvälin paikkeilla. Kovin montaa chinenseä en ole viime vuosina yhden kauden aikana enää kasvattanut, niille ei vaan ole kovinkaan paljon käyttöä kun satoa tulee kuitenkin aina yli oman tarpeen. Lähes kaikki chinenset ovat viime vuosina menneet pelkästään jauheiksi, ja niitä kun riittää muutenkin loppuelämän tarpeiksi.

Chinense taimitikkuja

Tällekin kaudelle olen saanut varsin monien chinense-lajikkeiden siemeniä, mutta läheskään kaikkia en pysty kasvattamaan. Todennäköisesti 5 -6 lajiketta tulee kasvamaan kesälle 2019. Seuraavaksi esittelen muutaman ensi kauden chinense-lajikkeen.

Aji Panca vuonna 2013

  Aji Panca on perulainen chinense joka palaa kasvatukseen viiden vuoden tauon jälkeen. Aji Panca on erittäin suurikokoinen kasvi ja myös ruskeaksi kypsyvät hedelmät ovat erittäin suurikokoisia. Aji Pancaa olen kasvattanut kerran vuonna 2013 ja silloin vesiviljelyssä olleella kasvilla oli ongelmana herkästi pilaantuvat hedelmät jo kypsymisvaiheessa. Aji Panca on varsin mieto chinense joka sopii ihan sellaisenaan ruuanlaittoon. Viime syksynä tilasin monia perulaisia tuotteita Pariisissa olevasta El Inti -verkkokaupasta. Tilasin sieltä myös kuivattua Aji Panca chiliä, joiden siemenistä yritän nyt kasvattaa ensi kesän kasvin, toki vanhojakin siemeniä olisi vielä tallessa.

Aji Arnaucho on myös perulainen chinense. Aji Arnauchoa en koskaan löytänyt kauppahalleista kun matkusteltiin Perussa runsaat pari vuotta sitten. Siemeniä sain lopulta viime syksynä ja Aji Arnauchon keltainen variaatio tulee ensi kaudella kasvatukseen ensimmäistä kertaa.

Aji Limo oli minulla ensimmäistä kertaa kasvatuksessa kaudella 2018, satoa kolmemetrisestä kasvista tuli valtavasti. Tämän Aji Limon toin Perusta ja se teki keltaisia hedelmiä. Perusta tuli myös punaista Aji Limoa, jota todennäköisesti kasvatan ensi kaudella.

Piaozinho Amarela on brasilialainen chinense, joka vaikuttaa varsin mielenkiintoiselta lajikkeelta. Nämä siemenet sain Brasiliasta muutama viikko sitten kuten myös monien muiden brasilialaisten chinensien siemeniä. Piaozinho saattaa kuitenkin olla ainoa brasilialainen chinense ensi vuonna. Macaba voisi olla toinen mielenkiintoinen lajike joka saattaisi mahtua mukaan.

Monet italialaiset kasvattajat kasvattavat lähes pelkästään chinensejä ja myös jalostavat niitä ahkerasti. Useilta italialaisilta kasvattajilta olenkin saanut monia uusia lajikkeita, näistä ehkä vain pari pääsee mukaan ensi kaudelle. Eksoottisen näköinen supertulinen Peach Ghost Jami on lähes varmasti mukana ensi vuonna, tuleviin vuosiin jää mm. Reaper Lava Chocolate ja Pink Tiger.
Muita chinensevaihtoehtoja ovat mm. Black Kathumby, Chupetinho White ja Black, Mojo Blackie, Peruvian Long Brown ja mm. Hainan Yellow Lantern, jonka siemeniä sain Fataliilta. Tätä monien suomalaisten kasvattamaa maailmalla harvinaista chinenseä en ole vielä kasvattanut, katsotaan mahtuuko se nyt mukaan, ainakin viimeistään vuodella 2020 Hainan on kasvamassa.

Lopuksi vielä harvinainen valoilmiö tapaninpäivän kasvihuoneessa. Hyvin matalalta talojen välistä  paistava aurinko pääsee valaisemaan kasvihuonetta muutaman tunnin ajan. Lämpötila kasvihuoneessa nousee jo +10 asteeseen auringon lämmittämänä joka on erittäin harvinaista joulukuussa.

Airrex AH-300 -kasvihuoneen lämmitin

Jo kolmas talvi on edessä kasvihuoneen diesel-lämmittimellä. Kasvihuoneessa on noin + 6 asteen peruslämpö päällä läpi talven ja varsinainen kasvatuskausi huoneessa alkaa helmikuun loppupuolella. Airrex AH-300 oli alkusyksynä ensimmäistä kertaa myös vuosihuollossa ja siitä oli myös oma päivitys blogissa.
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.com/2018/09/kasvihuoneiden-lammityskausi-alkaa.html

Parempaa lämmitintä kasvihuoneeseen ei voi toivoa kuin tämä Airrex AH-300 on, kunhan vain pitää huolta että polttoöljyä on 40 litran tankissa, polttoaineen lisääminenkin on tehty erittäin helpoksi tuosta päädyn huoltoluukusta. Laite on täysin huoleton ja pitää helposti lämpötilan halutussa tasossa.

Tällä hetkellä minimilämpötila on asetettu +7 asteeseen ja kun lämpötila-anturissa lämpötila tipahtaa asteen alle asetetun arvon niin lämmitin käynnistyy. Pikkupakkasilla lämmitin käy muutaman minuutin kerrallaan ja ehkä kolme kertaa tunnissa. Polttoöljyä on marras-joulukuussa kulunut noin 20 litraa kahdessa viikossa. Tarkempaa seurantaa ei tällä hetkellä ole kuin se kuinka usein käyn noin 20 litran kanisterin kanssa polttoainemittarilla. Pakkasia ei täällä Varsinais-Suomessa ole ollut vielä kuin satunnaisesti, mutta tammi-helmikuussa polttoaineen kulutus äkkiä tuplaantuu varsinkin jos yöpakkaset kipuavat yli -10 asteen, toisaalta nyt olen myös lisäeristänyt huonetta sisältä.

Varalla huoneessa on kuitenkin parikin sähkölämmitintä jos jotain kuitenkin sattuu, sillä kovemmilla pakkasilla huone kylmenee jo varsin nopeasti. Lisäksi varastossa on myös kaasulämmitin jolla huone myös pysyy riittävän lämpimänä pakkasilla.

Kasvihuone on nyt myös eristetty kauttaaltaan kuplamuoveilla, myös huoneen etupääty jossa on pariovet, toinen ovista on pois käytöstä talviaikaan ja sen edessä on nyt styrox-levy.

Kasvihuoneessa kypsyy vielä viimeisiä rocotoja. Tämäkin kasvi menee vielä talven aikana kompostiin.

Bolivian ja Perun baccatumit

Ensi chilikaudelle tulee minulle kasvamaan varmaan enemmän baccatumeja kuin koskaan aikaisemmin. Yleensä en kovin montaa baccatumia chillikaudella ole edes kasvattanut, varsinkin jos vertaa rocotoihin. Baccatumit kylvetään vasta joskus tammikuun loppupuolella, mutta esittelen tässä muutamia lajikkeita jotka kaikki ovat minulle uusia.

Laminoituja baccatumien taimitikkuja leikkaamista vailla. Kaikkia kuvan lajikkeita en kasvata ensi kaudella

Alkuperäiset lajikkeet kiinnostavat minua eniten, ja siksi lähes kaikki kasvatukseen tulevat lajikkeet ovatkin Boliviasta ja Perusta. Bolivialaisia baccatumeja ovat mm. Aji Chinchi Rojo sekä Aji Chicotillo, molemmat ovat varsin pienehköjä ja kapeita hedelmiä tekeviä lajikkeita. Sen sijaan varsin mielenkiintoinen uutuus on Giant Bolivian baccatum -nimellä oleva chili. Tämä lajike on jonkinlainen variaatio Aji Pacay -baccatumista, erityistä siinä on jättimäinen koko, tämä baccatum on muodoltaan ja kooltaankin samantyyppinen kuin iso Aji Amarillo, värikin on samanlainen oranssi, mutta koko on vielä selvästi suurempi mitä Aji Amarillo on, tämä erikoinen baccatum pääsee kasvamaan parhaille paikoille Monster-NFT -vesiviljelylaitteeseen ja Euro-Serren huoneeseen. Saamiani kuvia tästä baccatumista en valitettavasti voi blogiin julkaista kun ne eivät ole omiani, kuvissa ihmisen kämmenellä olevat hedelmät ovat kuitenkin erittäin suurikokoisia.

Aji Ayuyo on perulainen baccatum, joka on kotoisin Amazonin sademetsistä, tämän hienon lajikkeen toi Eurooppaan italialainen kasvattaja muutama vuosi sitten. Aji Ayuyon hedelmät ovat pienehköjä pisaran mallisia ja väriltään monivivahteisia, hedelmissä kun on keltaisen, punaisen ja violetin värejä, erittäin kaunis hedelmä. Aji Trompito ja Aji Melocoton ovat myös perulaisia lajikkeita. Varsinkin Aji Melocotonia on kehuttu erittäin hyvänmakuiseksi, hedelmäiseksi ja rapsakaksi baccatumiksi. Varsin normaalikokoinen kapeahko tyypillisen chilin muotoinen hedelmä kypsyy lähes valkoiseksi, todennäköiseksi tämäkin hieno lajike päätyy vesiviljelyyn ja kasvihuoneen parhaille paikoille. Tulevasta baccatum kaudesta odotan paljon, koska ennakkotiedot lajikkeista ovat niin mielenkiintoiset.

Lannoitteita ja kasvualustoja

Uusi kausi on taas alkamassa ja lähikuukaudet keskitytään jälleen lähinnä taimikasvatukseen. Tulevan kauden taimikasvatuksen osalta olisi tarkoitus myös keskittyä testaamaan erilaisia lannoitteita sekä kasvualustoja.

Viime keväänä kauden jo ollessa hyvässä vauhdissa sain VP-Luxilta esiteltäväksi ja testattavaksi Vitalinkin ravinteita. Näitä Vitalinkin ravinteita tuli viime kaudella jonkin verran käytettyä, mutta kesken kauden ei mitään tarkempia testailuja voinut tehdä, ihan hyviltä ja toimivilta lannoitteilta ne kuitenkin vaikuttivat. Sain VP-Luxilta myös Vitalinkin startti ja juuristolannoitteen, joita en enää kesken kauden edes lähtenyt kokeilemaan. Nyt kun ensimmäiset chilien siemenet on jo kylvetty, on hyvä lähteä testaamaan joillakin chileillä juuri Vitalinkin starttilannoitteita, ja myöhemmin myös noita kasvulannoitteita joita kokeilin jonkin verran jo viime keväänä.
Perinteisesti lannoitan chilejä ja tomaatteja aina, oikeastaan ihan kylvöstä lähtien ja itävät siemenetkin saavat jo mietoa lannoiteliuosta. Jo lähes kymmenen vuotta olen käyttänyt ensimmäiset 2-3 viikkoa Nutriforten starttilannoitetta, joka on toiminut erittäin hyvin sekä chileillä että tomaateilla.

Ensimmäiset chilit, 18 lajiketta C.pubescenseja eli "rocotoja" tuli kylvettyä itsenäisyyspäivänä. Tulevista taimista osaa lannoitan Nutriforten starttilannoitteella, ja osaa sitten Vitalinkin lannoitteilla. Mitään syväluotaavaa lannoitetestiä tästä ei saada aikaiseksi, koska lajikkeet ovat kuitenkin erilaiset, mutta ehkä jotain suuntaa antavaa kuitenkin kun eri lannoitteilla mennään ainakin taimikasvatuksen aikana.

Rocotolajikkeilla on nyt myös käytössä kolme erilaista kasvualustaa. Vesiviljelyyn tulee ensi vuonna vain neljä lajiketta, ja nämä siemenet kylvin pieniin kivivillakuutioihin. Muut kasvualustat siemeniä kylvettäessä olivat Atamin kookos sekä Novarbon kylvöseos. Atamin kookosta olen käyttänyt jo parin vuoden ajan ja se on todettu erittäin hyväksi chilinkasvatukseen ihan alusta loppuun asti. Todennäköisesti muutama amppelirocoto jää pelkästään kookosalustaan kasvamaan.

Novarbon kylvöseosta kokeilin ensimmäistä kertaa viime keväänä kukkien ja joidenkin vihannesten taimikasvatuksessa, tämä erittäin hienojakoinen ja laadukas kylvöseos vaikutti erittäin hyvältä. Nyt kokeilin kylvää myös osan rocotoista tähän Novarbon kylvöseokseen ja tässä piilee myös pieni riskin siemen. Kylvöseoksen PH on nimittäin 6,5 - 7,0, joka on varsin emäksinen varsinkin paprikakasville. Ihanne PH kasvualustassa kun olisi 5,5 - 6,0. Yleensä olen käyttänyt Kekkilä OPM 420W -turvetta, joka täyttää nämä kriteerit. Jos ongelmia tulee, niin kasvualustan saa aina vaihdettua kun ollaan vielä ihan taimikasvatuksen alkuvaiheessa.

Vesi tulee näyttämään myös oman roolinsa tämän vuoden taimikasvatuksessa. Yleensä olen vesiliukoiset lannoitteet sekoittanut tavalliseen hanaveteen, joka on täällä varsin emäksistä. Hanaveden PH on n.8.5. Kasvihuoneeseen olen kerännyt talvikastelua varten 90 litran säiliön sadevettä, joka on happamampaa ja muutenkin parempaa kuin hanavesi. Sadevettä käytän tänä vuonna myös taimikasvatuksessa ihan alusta asti. Tällä tavalla toivon mukaan pystyn laskemaan myös Novarbon kasvualustan PH:ta. Tämän vuoksi tulen todennäköisesti tekemään myös joitakin puristenesteanalyysejä varsinkin Novarbon kasvualustasta taimikasvatuksen alkuvaiheessa. 

Bolivialaiset Locotot

Uusi chilikausi on taas kohta käsillä ja ensimmäisinä kylvetään rocotot eli Capsicum pubescens lajin chilit. Kausi 2019 alkaa joulukuun alkupuolella itsenäisyyspäivän paikkeilla. Pubescens chilithän ovat kotoisin etelä-Amerikan Andeilta, suurin osa lajikkeista on minulla ollut viime vuosina lähtöisin Perusta, kun sieltä noita hienoja chilejä hain parisen vuotta sitten. Perulaisethan kutsuvat pubescensejaan rocotoiksi, joka on vuosien varrella muodostunut jonkinlaiseksi yleisnimeksi puhuttaessa pubescens -lajin chileistä.

Perun naapurimaasta Boliviasta on ollut markkinoilla tarjolla huomattavasti vähemmän erilaisia "rocotoja", oikeastaan vain muutama lajike. Bolivialaiset tosin kutsuvat näitä chilejään Locotoiksi. Kauden 2019 chilinkasvatuksen pääpaino on itselläni jälleen perulaisissa rocotoissa, mutta oman uuden mausteensa tuo nyt bolivialaiset locotot, jotka tulee kasvatukseen neljän eri lajikkeen voimin.

Toista kautta kasvatuksessa on nyt Locoto Cochabamba, joka lopulta kypsyi punaiseksi. Heikosta siemenestä kasvanut kasvi antoi vain muutaman pienen hedelmän ja uuden siemenen. Ranskalaiselta chiliharrastajalta sain alkuperäisen bolivialaisen locoton siemeniä, tätä locotoa tulen kasvattamaan nimellä Locoto Jaune. Nimi jaune ei liity mitenkään Boliviaan vaan tarkoittaa keltaista ranskan kielellä. Lisäksi sain toisaalta kahden eri locoton siemeniä, jotka alunperin ovat kotoisin myös Cochabamban kaupungista Boliviasta, kuten kaudella 2018 ensimmäistä kertaa kasvanut Locoto Cochabamba. Toinen näistä on punainen ja toinen oranssin värinen lajike. Varsinkin tällä punaisella lajikkeella hedelmän koko on huomattavasti suurempi kuin yleisesti tunnetuilla bolivialaisilla locotoilla. Mielenkiintoisia uusia pubescens -lajikkeita on taas tulossa ensi kaudella.