Kausi 2020 ja perulaiset rocotot

Rocotolajikkeet kaudella 2019

Uusi chilikausi on taas ihan kynnyksellä vaikka kasvihuoneissa on vielä runsaasti rocotoja jäljellä. Ensimmäiset jättirocotolajikkeet kylvetään marraskuun loppupuolella ja pääosa lopuista rocotoista joulukuussa vanhan tavan mukaan. Taas ollaan erittäin vaikeiden valintojen äärellä ja näyttää siltä että eri rocotolajikkeita on ensi vuonna kasvatuksessa varsin runsaasti. Suurin ongelmahan tässä harrastuksessa on ajan ja tilan puute.

Kausi 2017 oli suuri, kun silloin perulaiset rocotot olivat uusia ja kaikki piti laittaa itämään heti matkan jälkeen, kun monista lajikkeista oli kaksikin kasvia niin rocotoja oli lopulta lähes 50 kpl sekä muut chilit siihen päälle. Kaudet 2018 ja 2019 ovat olleet huomattavasti maltillisempia, kun vain osa perulaisista rocotoista on ollut kasvatuksessa ja sitten lisäksi muut lajit ja lajikkeet, jotka ovat olleet lähinnä uusia minulle.

Nyt näyttää siltä että lähes 20 lajiketta perulaisia rocotoja pitää kasvattaa ensi vuonna uudelleen, vaikka itselläni ei olisikaan niin monelle tarvetta. Monissa lajikkeissa siemenet ovat joko loppu tai hyvin vähissä. Uusia rocotolajikkeita olisi ensi kaudelle tulossa vielä yli 10. Joidenkin vanhojen rocotolajikkeiden siemenkannan uusiminen on ollut mielessä jo pitkään, kuten Turpo Pube ja Santa Natalia. Tähän päälle vielä muutama bolivialainen locoto sekä pari yhteistyölajiketta ulkolaisen viljelijän kanssa. Kaikkiaan ollaan jo lähes neljässäkymmenessä pubescens -lajikkeessa, ja sen vuoksi oikeastaan mitään muuta en pysty ensi vuonna kasvattamaan chilirintamalla. Annuumi chili Leek on ihan ehdoton joka vuosi, sekä baccatumeista ainakin Aji Tapachula tulee uutena mukaan. Voi olla että yhtään chinenseä ei ensi vuonna kasvateta, tämä sitten mahdollistaa säästöä kevään lämmityskuluissa kasvihuoneissa, kun minimilämpötilaa huoneissa voi pitää matalampana.

Perusta tuomani rocotot ovat olleet nyt maailmalla kolmatta vuotta. Kaikkiaan olen itse niitä levittänyt nyt 20:een maahan, lähes joka maanosaan paitsi Afrikkaan. Kiinnostus näitä kohtaan on vielä kolmantenakin syksynä ollut yllättävän suurta. Monet uudet suomalaisharrastajatkin ovat löytäneet blogin ja hankkineet kerralla kaikki saatavilla olevat lajikkeet, joka ainakin minulle on tullut yllätyksenä. Perulaisia rocotoja on nyt jo parissakin siemenkaupassa tarjolla. Uutena aluevaltauksena on Unkari, joka on vanha perinteinen chilimaa euroopassa, mutta ei rocotojen vaan annuumien taholta. Unkarilainen M-Garden otti ensi vuodeksi kasvatukseen koko perulaisten rocotojen valikoiman mitä tänä syksynä oli tarjolla. Ensi keväänä myydään myös Saksassa useiden perulaisten rocotojen taimia, jota kautta lajikkeet leviävät entistä laajemmin ainakin Saksassa, siemeniä toimitin saksalaisyritykselle useita tuhansia tänä syksynä.

Uusia lajikkeita kaudelle 2020 

Rocoto Surquillo 1 on perulaista parhaimmistoa, jota ei varmaankaan voi jättää pois ensi vuonnakaan. Erittäin satoisa jättirocotolajike joka kasvoi kesän ulkona. Surquillo kypsyttää vielä lokakuun lopussa kasvihuoneessa runsaasti suuria hedelmiään. Ehdoton lajike Rocoto Rellenoihin, koko kasvin sato käytetään tähän mahtavaan perulaiseen ruokalajiin, jonka valmistusohje löytyy myös blogista parin vuoden takaa.

Kausi loppusuoralla

Euro-Serren kasvihuone lokakuussa

Vähissä ovat olleet blogipäivitykset tänä syksynä ja blogin jatko on edelleen mietinnässä. Toisaalta jokasyksyinen sadonkorjuurumba vie voimat aika perusteellisesti eikä aikaa oikeastaan ole paljon mihinkään muuhun. Jossain vaiheessa kesällä näytti siltä että kausi olisi rocotojen osalta vaatimaton, koska muutamat uudet lajikkeet tuottivat varsin heikosti. Chilikausi on kuitenkin ollut hyvä ja varsinkin Euro-Serren kasvihuoneessa on ollut kaksi huippurocotoa amppelissa, jotka molemmat ovat jo nyt tuottaneet lähemmäs 10 kg satoa, Rocoto Machu Picchu Amarillo sekä Ollantaytambo Red. Kauden voisi kasvihuoneissa muuten jo lopettaa, mutta rocotoja tulee edelleen erittäin runsaasti. Ulkorocotot kun muuttivat huoneisiin syyskuun puolenvälin paikkeilla ja satoa kypsyy niistäkin varsin runsaasti.

Rocoto Surquillo 1 on yksi erittäin hyvin ulkona satoa tehnyt jättirocotolajike jossa suurin osa podeista on vielä kasvissa. Surquillo on yksi tyypillinen Rocoto Relleno -lajikkeista ja rellenoja on tehty jo kymmenittäin tänäkin syksynä.

Kylmäsavustus on tänäkin syksynä ollut ykkösjuttu chilisadon jatkojalostuksessa. Rocotoja on kerätty jo kymmeniä kiloja ja yli puolet siitä on mennyt savustimen kautta säilöön.

Kaikki ulkona olleet kasvit on jo siirretty sisälle ja viimeisinpiä oli Yacon, joka otti pakkasharson alla ulkona siipeensä, kun pidin sitä liian kauan ulkona. Kasvi on kuitenkin jo toipumaan päin ja erittäin mielenkiintoista on nähdä tuleeko ruukusta juurimukuloita, kasvi on muuten ollut vielä koskematon.

Monexin kasvihuone on tällä hetkellä ihan täynnä. Lähes kaikki tomaatit ovat olleet kompostissa jo pitkän aikaa ja huone on täyttynyt pihan kasveista, mm.pelargoneista, hortensiasta ja monista sitruksista, jotka jäävät taas talvehtimaan Euro-Serren kasvihuoneeseen sitten kun kausi on ohi. Todennäköisesti rocotokausi jatkuu vielä pitkälle marraskuuhun.

Locoto Cochabamba Red on ollut varsinainen piristysruiske Monexin huoneessa ja isossa kasvissa on edelleen runsaasti satoa kypsymässä vaikka lokakuukin on pitkällä.

Aji Panca Euro-Serren kasvihuoneessa vetelee jo viimeisiään ja sato kerätään varmaan viikonloppuna, jonka jälkeen kasvi lähtee kompostiin. Huonetta en ole enää pahemmin lämmittänyt, jonka vuoksi tämä toiseksi viimeinen chinensekään ei enää nauti olostaan. Rocotot sen sijaan viihtyvät erittäin hyvin ja haluaisivat tehdä koko ajan uutta satoa, mutta sen suhteen on jo liian myöhäistä kun kausi tulee kuitenkin päättymään muutamien viikkojen sisällä.

Maissi White Wax

TPS - perunoita puutarhasta

Kaivoin nyt muutama päivä sitten kokeeksi ensimmäiset perunat maasta perunantaimista, jotka oli alkukeväällä kasvatettu siemenestä. Siemenistä kasvatettuja alkuperäisperunoita kutsutaan maailmalla nimellä True Potato Seeds eli TPS. Näiden nyt kasvattamieni lajikkeiden alkuperä on Itä-Euroopasta ja siemenlajitelman nimi oli Fireworks, varsin upeita perunoita tuli nostettua maasta.

Kovin montaa tainta ei kasvimaalla ole eikä mitään suurta satoa ole odotettavissa, koska osa taimista kuoli keväällä kun ne joutuivat pakkasen puremaksi kun unohdin taimilaatikon yöksi ulos. Kokeilu on kuitenkin jo nyt osoittautunut menestykseksi ja mukuloita on kasvanut ihan mukavasti ja lajikkeet ovat hienoja ja varsin erilaisia mitä olen aikaisemmin suomalaisista siemenperunoista kasvattanut. Viikonloppuna tehdään Rocoto Rellenoita ja niiden kumppaniksi sopii varmaan hyvin tällaisia hieman eksoottisempia perunoita joita on monen värisiä ja muotoja. Loput perunat nostan varmaan syyskuun lopulla.

Kasvit ovat varsin erilaisia kuin täällä yleensä kasvatetut tutummat perunalajikkeet. Nämä lajikkeet ovat olleet enemmän pensasmaisia ja varsin pienilehtisiä perunaksi. Lehden muotokin on varsin erilainen mitä perunalta ollaan totuttu näkemään. Jos ja kun maku vaan on hyvä niin tulevaisuudessakin kasvatan varmasti perunoita siemenestä, toivonmukaan jo ensi vuonna niitä haaveilemiani Andien perunoita.

Syksy ovella

Syksy on jo ovella vaikka viime päivät ovat olleet kovinkin kesäisiä ja helteisiä. Vuodenaikaan nähden varsin lämpimät kelit jatkuvat näillä näkymin vielä ensi viikollakin. Kohta on kuitenkin syyskuu ja tuleva syksy näkyy jo pimenevissä illoissa ja runsaana aamukosteutena.

Kasvihuoneissa ja pihalla kaikki on vielä ennallaan ja satoa on tullut runsaasti tänäkin vuonna. Tomaatteja on jo pakastimessakin lähemmäs kymmenen kiloa. Chilien ja erityisesti rocotojen savustukset ovat alkaneet ja se on varma syksyn merkki tällä plantaasilla.

Tämän blogin jatkoa olen miettinyt keskikesästä alkaen, lukijamäärät ovat tippuneet tasaisesti jo pitkään ja tuntuu että mitään uutta kerrottavaakaan ei ole muuta kuin kasviesittelyjen muodossa. Päivitykset ovat harventuneet ja ne tulevat harventumaan jatkossakin. Blogin lopettamista tai laittamista kokonaan tauollekin olen harkinnut, mutta se ei kuitenkaan ole järkevää sillä lukijoita tulee edelleen välillä varsin runsaastikin ulkomailta vaikka suomalaisten kiinnostus onkin hiipunut.
Rocotot ja erityisesti perulaiset rocotot kiinnostavat Suomen rajojen ulkopuolella. Blogin toiseksi suosituin aihe on nimittäin perulaisten rocotojen esittely, ja pääosa sivun lukijoista tulee nykyään ulkomailta ja oikeastaan lähes joka puolelta maailmaa. Perustakin tätä esittelyä kohtaan on osoitettu kiinnostusta mikä toki lämmittää mieltä. Etelä-Amerikasta yleensäkin tulee yllättävänkin runsaasti käyntejä blogiin.

Alice`s Dream tomaatteja kasvihuoneessa

Päivityksiä blogiin tulee kuitenkin jonkin verran vielä syksyn aikana ja jatkoa mietin tarkemmin loppuvuonna kun uusi kausi taas alkaa. Syksyn aikana on tulossa kuitenkin sarjaan "rocotot keittiössä" uutta materiaalia ehkä parinkin päivityksen verran. Uudet rocototahnat kun ovat olleet varsin onnistuneita kokeiluja, mutta näistä tarkemmin varmaankin vasta kauden lopulla.

Blogin lukijoille toivotan hyvää alkavaa syksyä.

BOC - Bhut Orange Copenhagen

Yacónin  kukka

Cherokee Lime Stripes, tomaattikaunotar

Cherokee Lime Stripes on upea vihreäraidallinen runkotomaatti jonka hedelmät kypsyvät varsin suurikokoisiksi. Cherokee Lime Stripesiä kasvatin myös viime vuonna, mutta jo keskikesällä tomaatti sairastui juurimätään vesiviljelyssä ja kuoli antaen vain muutaman tomaatin maistiaisiksi. Tämän vuoksi tämä hieno lajike pääsi heti seuraavana vuonna uusintakasvatukseen. Siemenet tulivat TomatoEdeniltä.
https://tomatoeden.com/?647,cherokee-lime-stripes

Tomaatti on erittäin kaunis ja myös hyvän makuinen. Isot hedelmät ovat raikkaita, mehukkaita ja hapokkuuttakin on varsin runsaasti. Ehdottomasti kasvattamisen arvoinen lajike, joka on myös monikäyttöinen, mutta ehdottomasti parhaimmillaan tuoreena vaikka siivutettuna leivän päälle tai sitten salaateissa, joissa tämä lajike tuo eksoottista piristystä värimaailmallaan.

Tomaatin raakileissa näkyy jo erittäin varhain nuo kauniit raidat ja kypsänä tämä tomaatti on todellinen kaunotar.

Tänä vuonna Cherokee Lime Stripes pääsi kasvamaan Euro-Serren kasvihuoneen pohjoissivulle autopottiin ja perinteiseen turvealustaan. Hieman huonosta kasvatuspaikasta huolimatta se on tehnyt varsin mukavasti satoa jo keskikesästä alkaen ja raakileita on kehittymässä vielä runsaasti kasvin latvassa, joka on jo huoneen kattolappeessa kiinni. Lajike jota varmasti tulen kasvattamaan tulevaisuudessakin, mutta joka tämän kauden jälkeen jäänee tauolle, koska niin paljon on tomaattilajikkeita kokeilematta, joihin on siemeniä.

Rocoto Machu Picchu

Rocoto Machu Picchu C.pubescens on yksi syksyllä 2016 Perusta tuomistani chililajikkeista. Kasvatin Machu Picchua kaudella 2017, jolloin se satosi todella heikosti. Tänä vuonna Rocoto Machu Picchu on sitten toista vuotta kasvatuksessa ja se on yllättänyt todella positiivisesti. Rocoto Machu Picchu on viihtynyt erittäin hyvin amppelissa Euro-Serren kasvihuoneen katossa.

Rocoto Machu Picchu oli ainoa Perusta tuotu rocotolajike joka oli selvästi siellä risteytynyt, alkuperäinen Aquas Calientesista ostamani podi kun oli punainen, suomessa kasvatetuista on tullut keltaisia tai ehkä väri on jopa lähemmäs oranssia. Molemmat täällä kasvatetut kasvit idätettiin alkuperäisistä perulaisista siemenistä.

Satoa tämä rocoto tekee tänä vuonna erittäin runsaasti ja kaikki haarat ovat lähes täynnä podeja joita suuressa kasvissa on satoja. Machu Picchun lämmöstä kotoisin oleva lajike on nyt viihtynyt todella hyvin kasvihuoneen katossa, jossa lämmön lisäksi myös valoa on tarjolla runsaasti.

Podit ovat kooltaan keskikokoisia ja todennäköisesti tästä kasvista tulee reippaasti yli 10 kg satoa ennen kauden loppua. Heinäkuun vaihduttua elokuuksi ja ilmojen hieman viilennettyä kasvi on taas ruvennut kukkimaan ja pieniä nuppineulanpään kokoisia podien alkujakin on taas ruvennut muodostumaan kasviin.

Aji Melocoton - C.baccatum

Aji Melocoton on uusi baccatum -lajike jonka sain kasvatukseen tälle kaudelle. Aji Melocoton on ollut positiivinen yllätys kaikin puolin. Kasvi on erittäin satoisa Euro-Serren kasvihuoneen keskellä NFT-vesiviljelyssä. Myös maultaan Aji Melocoton on erinomainen, maussa on tyypillistä baccatumin aromia ja makeutta ei hedelmässä oikeastaan ole. Keskitulinen hedelmä vaikuttaa varsin monikäyttöiseltä.

Aji Melocoton on ihan kasvihuoneen keskellä ja huoneen harjan se saavutti jo heinäkuun alussa. Kasvi on rönsyillyt joka suuntaan molemmille puolille käytävää, jossa sitä on pidetty kurissa vain pääasiassa sivuilta leikkaamalla. Monet haarat ovat levittäytyneet jo usean neliön alalle joka puolelle kasvia. Käytävien yläpuolella kahden metrin korkeudessa hedelmiä täynnä olevat haarat ovat saaneet levittäytyä jo lähelle huoneen sivuja. Satoa on tähän mennessä käytetty lähinnä tuoreeltaan sekä joihinkin chilihilloihin.

Hedelmät ovat kapeita, pitkulaisia ja jäävät alle 10 senttimetrin mittaisiksi. Podit kypsyvät lähes valkoisiksi, joten kasvi on koko komeudessaan upea ilmestys ja kasvihuoneiden suurin kasvi tänä vuonna. Aji Melocoton on kotoisin Perusta, josta useimmat upeat baccatum -chilit näyttävät tulevat. Tämän kauden jälkeen lajikkeen kasvatus jää varmaan tauolle, koska satoa tulee valtavasti ja sitä muodostuu koko ajan lisää kun elokuun alun kelit ovat olleet kesäiset. Tästä lajikkeesta teen varmasti salsoja, sekä sitä riittää varmasti runsaasti myös savustettavaksi, sitten kun chilien savustukset taas aloitan, varmaankin elokuun puolenvälin jälkeen.