Tomaatin siemeniä tarjolla

Tomaattien kylvöaika on kohta käsillä ja blogin lukijoilla on nyt mahdollisuus osallistua 12 eri tomaattilajikkeen siementen arvontaan. Siemenet tarjoaa blogin uusi yhteistyökumppani TomatoEden, jolla eri tomaattilajikkeita on valikoimissa yli 350 kpl. http://tomatoeden.com/

Kaksi osallistujaa saa kuvan siemenpussit

1.palkinto - 8 lajiketta
- Copia, iso multicolor lajike
- Cospian Pink, iso vaaleanpunainen lajike
- Great White, iso valkoinen lajike
- Basinga, iso keltainen lajike
- Pork Chop, keskikokoinen multicolor lajike
- Dragons Eye, keskikokoinen multicolor lajike
- Scapitha, pieni multicolor lajike
- Thai Pink Egg, kirsikkatomaatti

2.palkinto - 4 lajiketta
- Berkeley Tie-Dye, iso multicolor lajike
- La Carotina, iso oranssi lajike
- Buracker`s Favorite - iso multicolor lajike
- Summer Temptation - kirsikkatomaatti

Lajikkeista saa lisää tietoa TomatoEdenin sivustolta.http://tomatoeden.com/?heirloom-tomato-seeds,1

Lisäksi molemmat arvonnan voittajat saavat pienen pussin savurocotojauhetta mukaan. Osallistua voi kommentoimalla tämän postauksen perään ja aikaa on helmikuun loppuun, jonka jälkeen arvon siemenpussien voittajat ja ilmoitan ne tässä postauksessa.

Onnea kilpailuun !

Siemenpussien arvonta on suoritettu ja voittajat ovat

1.palkinto - Juha Leskelä
2.palkinto - ovitz

TomatoEden - blogin uusi yhteistyökumppani

Kaksi Kasvihuonetta -blogi on saanut uuden yhteistyökumppanin. Yhteistyökumppanina aloittaa puolalainen perheyritys TomatoEden, jolla on valikoimissaan yli 350 tomaattilajiketta. TomatoEdenin tomaattilajikkeet ovat varsin ainutlaatuisia, heirloom eli perinnelajikkeita sekä muita harvinaisuuksia eri puolilta maailmaa. TomatoEden on alallaan yksi Euroopan suurimpia tomaatinsiementen toimittajia.
http://tomatoeden.com/

 TomatoEdeniltä löytyy valtavasti lajikkeita joita ei ole missään siemenkataloogeissa tai puutarhamyymälöissä. TomatoEden toimittaa siemeniä ympäri maailmaa ja hinnatkin ovat todella edulliset 1,0 - 2,5 euroa/lajike, kotimaisista kaupoista harrastajat tuskin löytävät yhtä edullisesti edes tavallisia tomaattilajikkeita. TomatoEdenin valikoimissa on mm. valtavasti eri värisiä ja kokoisia tomaattilajikkeita sekä Indigo että Multicolor -lajikkeita, kannattaa ehdottomasti tehdä nojatuolimatka TomatoEdenin sivustolle. Yli 20 euron tilaukset tulee vielä ilman postimaksuja Suomeen ja todella nopeasti, alle viikossa sain kirjeen postilaatikkoon, lisäksi mukaan tulee jotain extraa asiakkaalle. Koko maaliskuu on vielä hyvää aikaa kylvää tomaatinsiemenet joten mukaan ehtii vielä mainiosti.
http://tomatoeden.com/?heirloom-tomato-seeds,1

TomatoEdeniltä löytyy myös muita vihanneksia mm.chilejä ja paprikoita, mutta pääpaino on ehdottomasti tomaateissa.

TomatoEdenin mukaantulo muuttaa nyt myös aika paljon blogin luonnetta. Muutama viikko sitten suunnittelemani tomaatinkasvatuslista meni lähes kokonaan uusiksi ja kasvatukseen tulee nyt lähes 20 TomatoEdenin tomaattilajiketta, joita esitellään blogissa pisin vuotta. Tähän mennessä blogi on aika paljon keskittynyt chileihin ja erityisesti rocotoihin, tomaatit tulevat jatkossa erittäin vahvasti blogiin mukaan ja ehkä osittain chilien kustannuksella. Oma hyötykasviharrastus kun sai alkunsa 2000-luvun alussa juuri tomaateista, olo on nyt kuin palaisi omille harrastuksen juurille takaisin.
Tomaatteja tulee kasvamaan ensi kesänä molempiin kasvihuoneisiin, terasseille sekä ihan ulos taivasalle eli varsin mielenkiintoinen kausi tulossa. Tomaattikausi alkaa minulla tänä viikonloppuna kun kaikki siemenet ovat nyt saapuneet. Osan siemenistä kylvän turpeeseen ja osan kivivillaan, tänä vuonna tulee lähes puolet tomaattilajikkeista vesiviljelyyn, mutta näistä tarkemmin myöhemmin.

TomatoEden lahjoitti myös monia lajikkeita jaettavaksi ilmaiseksi jollekin blogin lukijalle. Järjestän vielä tulevana viikonloppuna kilpailun, jossa palkintona on TomatoEdenin tomaatinsiemeniä.

Nyt kannattaa pysyä kuulolla ja seurata blogia jatkossa sillä taatusti mielenkiintoiset ajat ovat edessä.

Hyvää alkavaa tomaattikesää kaikille lukijoille.

Avocado herää kasvihuoneessa

Pidentyneet päivät ja sitä myötä valon määrän lisääntyminen saa ihmeitä aikaan viileässä kasvihuoneessa. Avocado herää nyt myös talviuniltaan ja tekee ensimmäisiä uusia lehtiä moneen kuukauteen vaikka kyseessä on lämpimien maiden kasvi.

Moniin kasvin lehtihankoihin on ilmestynyt nyt silmuja joista rupeaa kehittymään uutta kasvustoa. Kevät on todellakin tulossa vaikka ulkona ei ihan siltä vielä näytä.

Avocado on itse kasvina valtavan kokoinen noin 2,5 metrinen, eikä ole mahtunut seisomaan suorana Euro-Serren kasvihuoneessa kun kuplamuovikatto menee nyt talviaikaan n. 2 metrin korkeudessa. Lehtiä on tippunut myös kasvista jonkin verran talven aikana. Kasvi ei ole varsinaisesti mikään komistus kun pitkässä rungossa on oksia ja lehtiä harvakseltaan.

Myös kasvihuoneessa talvehtiva hortensia on jo hyvää vauhtia tekemässä uusia lehtiä ja kasvustoa. Lähes joka puolella kasvihuoneen kasveissa näkyy nyt valoisuuden lisääntyminen. Viiniköynnökset ja niiden monet viimevuotiset pistokkaat ovat myös avanneet silmunsa. Jopa monet ränsistyneet rocotot jotka piti hävittää talven aikana ovat alkaneet tekemään uutta kasvua, ehkä joku niistä saa jatkaa elämäänsä vielä tälle kaudelle.

.

Kasvihuoneen talvi

Euro-Serren kasvihuone viettää syvää hiljaisuutta ja huone on nyt jo kolmatta talvea toiminnassa. Mitään tuolla ei vielä kasvateta, mutta mm. sitrukset, estreliciat, pelargonit, viiniköynnökset, hortensia ja avokado talvehtivat tuolla entiseen tapaan, muutama vanhan vuoden chilikin vielä kypsyttelee joitakin hedelmiä, kasvihuoneen tekniikka pitää huolen noin +7 asteen minimilämmöstä.

Airrex AH-300 -diesellämmitintä ei voi kuin kehua. Se on koko talven pitänyt huoneen lämpimänä ilman huolen häivää. Marraskuun jälkeen tiputin minimilämmön noin +9 asteesta +7:ään ja siinä se on nyt ollut jo yli kaksi kuukautta. Polttoöljyä on kulunut noin 20 litraa viikossa ja kun tuli yli 15 asteen yöpakkaset niin lämmityskulut lähes tuplaantuivat.
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.fi/2017/01/airrex-ah-300-diesellammitin.html

Vaikka huoneessa on varsin kylmää niin jokunen rocotokin vielä kypsyy. Tuoretta chiliä on leivän päälle ja ruokapöytään riittänyt nyt ensimmäistä kertaa koko talven ajan.

Tänään tuli vastaan sitten todellinen yllätys. Viiniköynnösten silmut ovat puhkeamassa vaikka olosuhteet kasvihuoneessa ovat olleet stabiilit jo monta kuukautta. Mitään muuta syytä en tuohon keksi kuin valon määrän lisääntyminen ulkona joka on saanut viiniköynnökset heräämään jo helmikuun alussa. Talven selkä taittuu kohta täällä Varsinais-Suomessa ja helmi-maaliskuun vaihteessa huoneeseen muuttavat rocotot jolloin lämpötilaa nostetaan jo huomattavasti. Talvikautta vietetään kasvihuoneessa enää parisen viikkoa.

Rocoto Pico Mucho

Rocoto Pico Mucho on Perusta syksyllä 2016 tuomani C.pubescens lajin chili. Tämä oli ehkä merkittävin chililajike joka minulla viime vuonna ensimmäistä kertaa kasvoi. Tärkeimpiä ellei tärkein lajike se on myös tänä vuonna. Syy miksi tämä lajike on minulle niin erityinen on se, että Limasta ostamani jättirocoton hedelmä oli todella suuri ja painava, varmaan 250 gr tai yli. Suurin chilihedelmä kuitenkin mitä olin koskaan nähnyt.

Viime vuonna Pico Mucho kasvoi Monexin kasvihuoneessa turveruukussa ja teki hyvin satoa ja oli maukas ja erittäin tulinen jättirocotoksi, pieni pettymys oli kuitenkin se että saamani hedelmät olivat paljon pienempiä kuin alkuperäinen perulainen oli. Yli 150gr hedelmiä tuli kuitenkin viime vuonna useita joten suuria nekin olivat.

Tänä vuonna Pico Mucho olisi tarkoitus laittaa kasvamaan isoon turve/kookos ruukkuun Euro-Serren kasvihuoneeseen parhaalle paikalle ja katsoa miten se siellä satoaa ja kuinka suuria hedelmiä tekee.
Saksalaisilta rocotonkasvattajilta olen saanut vinkkejä että jättirocoto pitäisi laittaa todella suureen ruukkuun kasvamaan, jotta se tuottaisi myös suuria hedelmiä, sadon määrän suhteen ruukun koolla ei ole niin paljon väliä ja viime vuonna se satosi hyvin alle 10 litran ruukussakin. Ruukku ja ruukun koko on vielä päättämättä ja tuo selvinnee aikanaan, Parin kuukauden ikäinen kasvi on kasvatettu alkuperäisestä siemenestä ja on ihan kohtuullisen kokoinen jo tällä hetkellä n.1,5 litran ruukussa. Se koulinko kasvin tuosta joskus lopulliseen ruukkuun vai johonkin välikokoon on vielä päättämättä. Aika näyttää miten se nyt helmikuussa kasvaa vielä sisällä kun valaisimena on nyt Lumatekin 250W monimetallilamppu. Kasvihuonekausi alkaa varmaan joskus helmi-maaliskuun vaihteessa.

Rocoto Pico Muchon ensimmäinen kukka

Tomaatit 2018

Tomaattikauden alkuun on enää muutama viikko. Kasvatuslista on sen sijaan valmis ja se on lisätty blogin omaan välilehteen. Tomaatit 2018

Kasvihuoneharrastus sai joskus alkunsa juuri tomaateista, vielä 2000-luvulla kasvattelin lähinnä tomaatteja ja muutamia muita vihanneksia. Vuonna 2009 tuli sitten mukaan chilit, jotka ovat olleet sen jälkeen pääasiallinen viljelykasvi vuosittain sekä pihalla että kasvihuoneissa.

Tomaattilajikkeita on maailmalla valtavasti, tuhansittain. Harrastuksen alkuvuosina kokeilin paljon erilaisia lajikkeita, mutta 2010-luvulla on vakiintunut käytäntö että viljelen pääasiassa hyväksi toteamiani tomaattilajikkeita ja vain muutama uusi lajike pääsee mukaan vuosittain. Eri tomaattilajikkeita on vuosittain viljelyssä 12-15 kpl, enempään kun ei tahdo riittää tilaa.

Tänä vuonna mukana on 14 lajiketta, mutta nyt menikin lajikevalinta päälaelleen kun vanhoja tuttuja on mukana vain 3 kpl ja kaikki muut ovatkin sitten uusia. Syynä on lähinnä se että siemenvaihdoista tuli mukaan myös monia uusia tomaattilajikkeita, joita nyt ajattelin kokeilla ensi kesänä, jos sieltä löytyisi jotain helmiä.
Tulevaa tomaattikautta varten tavoittelin viime vuonna lähinnä vain yhtä lajiketta, jonka myös lopulta sain pitkän etsimisen jälkeen. Marianna`s Peace on lajike josta olen lukenut paljon netistä ja tämä tomaatti on myös voittanut palkintoja Californiassa Heirloom eli perinnelajikkeiden kilpailussa, jotkut väittävät että kyseessä on maailman paras tomaatti, mutta makujahan on tunnetusti monia, joten kokeillaan nyt tänä vuonna tätä isokokoista pihvitomaattia, joka on alunperin kotoisin vanhasta Tsekkoslovakiasta erään perheen puutarhasta, jonka emäntänä hääri Marianna. Lisäksi mukana on myös villitomaatti Galapagos joka on kotoisin nimensä mukaiselta saarelta Tyyneltä Valtamereltä.

Tomaattillistalla on paljon eri tyyppisiä tomaatteja, värilliä, raidallisissa, pieniä ja isoja kuten esim. Church joka on valtava jättitomaattilajike. Blue Bayo on taas lähes musta tomaatti väriltään eli erikoisuuksia riittää, toivottavasti ovat myös satoisia.

Vanhoista tutuista lajikkeista jatkaa luonnollisesti huippusatoisa amppelitomaatti Tumbler F1, josta en luovu varmaan koskaan. Toinen varma lajike jota olen kasvattanut jo yli 10 vuotta peräkkäin on Erk, tämä kuuluu myös lajikkeisiin jotka eivät tipu varmaan koskaan kasvatuslistoilta. Jättimäinen luumutomaatti Andine Cornue on myös nyt mukana kolmatta vuotta peräkkäin kun on rocotoketsupin toinen pääraaka-aine. Sen verran tuli otettua kauteen varaslähtöä että yksi Tumblerin siemen tuli kylvettyä eilen.

Muistutetaan vielä lukijoita tuosta siemenarvonnasta jossa tarjolla seitsemän ilmaista siemenpussia, aikaa osallistumiseen on vielä runsaan viikon ajan. Siemeniä ilmaiseksi

Rocotomaito - Rocotot keittiössä

Erilaisista rocotojalosteista kertonut sarja blogissa päättyy nyt ainakin tältä erää tähän, mahdollisesti syksyllä jatketaan uusien rocotojalosteiden parissa ja jotain on jo kehitteilläkin ensi syksyn sadonkorjuun jatkojalostusta varten.

Viimeisenä rocotojalosteena on rocotomaito. Rocotomaito on oikeastaan vain Rocoto Rellenon sivutuote. Etelä-Amerikassa rocotojen poltetta usein loivennetaan liottamalla isoja podeja vuorokauden verran maidossa ennen käyttöä Rellenoissa. Itsekin kokeilin tätä monen Rocoto Relleno erän valmistuksen yhteydessä. Maidosta tulee erittäin tiukkaa tavaraa kun niissä liottaa rocotoja, ja myöskin erittäin käyttökelpoista lähes mihin vain, paitsi ei tuota ehkä ruokajuomana kuitenkaan pysty käyttämään kun on melko tulista. Rocotomaito sopii käytettäväksi vaikka kaikenlaiseen leivontaan missä maitoa tarvitaan. Aamupuuron maitona aivan loistavaa. Cappuccinon valmistuksessa maidolla saa aivan uutta potkua ja ulottuvuutta tämän kahvin valmistukseen. Käyttötapoja on niin paljon kuin mihin maitoa vain voi käyttää ja tuossa nyt muutama esimerkki johon olen kokeillut.