torstai 16. elokuuta 2018

Uusi katto

Euro-Serren kasvihuone on saanut kesällä uuden katon. Katon materiaalina oli sama kennolevy kuin koko huoneessa on, eli 16mm paksu 6-kerros kennolevy, jonka kanavaleveys on 20mm. Uusi katto on nyt 16mm paksua akryylilevyä, jossa kanavaleveys on 65mm, eli se on yli kolme kertaa leveämpi kuin kennolevyssä.

Suurin ero kennolevyn ja akryylilevyn välillä tulee nimenomaan valonläpäisykyvyssä, akryylilevy on kuin lasi, ja se läpäisee valoa jopa lasia paremmin. Lämmöneristävyydeltään akryylimuovi on vain hieman huonompi kuin vastaavan paksuinen kennolevy. Eri katemateriaalien ominaisuuksista voi lukea Willab Gardenin sivuilta.
https://www.willabgarden.fi/lasi-vai-eristysmuovi/873

Vanha kennolevykatto
Katon vaihtamista olin suunnitellut jo lähes vuoden päivät. Se piti toteuttaa kesäaikaan kun ulkona on lämmintä, ja levyjä voi vaihtaa kasvien siitä kärsimättä. Kattolevyt saapuivat heinäkuun alussa ja koko vaihto-operaatioon meni noin kaksi päivää. Miksi kattolevyt päätin sitten uusia ?
Aikanaan valitsin huoneeseen kaikkein parhaiten lämpöä eristävän katemateriaalin koska huone on käytössä läpi vuoden. Tehokas diesellämmitin varmistaa nykyään huoneen lämpiämisen joten huone pysyy varmasti yhtä helposti lämpimänä kuin ennenkin. Yksi haitta kennolevyssä on ollut valonläpäisykyky, jonka vaikutusta kasvien kasvuun ja erityisesti satoamiseen on nyt vaikea arvioida. Toinen ehkä suurempi ongelma on ollut kosteuden tiivistyminen juuri katon kennolevyjen sisään ja sitä kautta sameampi levy. Kennolevyt kun muodostuvat peräti kuudesta kerroksesta, akryylilevyssä on vain ulko- ja sisäpinta. Huoneessa on paljon vesiviljelylaitteita jotka muodostavat kosteutta, kosteus ei ole päässyt kuivumaan levyjen sisältä kokonaan edes kesäaikaan. Akryylimuovi on paras mahdollinen katemateriaali kasvihuoneisiin ja se on myös hinnaltaan selvästi kaikkein kallein.

Levyjen vaihtaminen Euro-Serren huoneissa on tehty erittäin helpoksi kun levy ei ole missään profiilin hahlojen sisällä, vaan paksu ja tiivis kumilista pitää levyn paikallaan urassa.

Kattoluukut mukaanlukien Willab Gardenin toimittamia mittatarkkoja levyjä oli 13 kpl. Urassa oleva tiiviste oli pitänyt levyn katossa kiinni kolme vuotta ilman mitään ongelmia. Tiiviste vain vedetään pois, jonka jälkeen kattolevy nostetaan ulos, uusi levy tilalle ja tiiviste takaisin.

Kuvassa tiiviste ujutetaan uraan takaisin ja vaihdettu levy pysyy paikalla taas vuosia. Kattolevyn alapäässä on alumiinilista, jossa oleva ura estää levyn valumisen alaspäin. Kasvihuoneen kasaamisesta oli jäänyt yli useita metrejä tiivistekumeja, uusin niitä samalla vaikka vanhat tiivistekumit olivat aivan priimakunnossa.

Katelevyjen vaihdossa vaikeinta oli työskennellä tikkaiden kanssa tuolla kasvihuoneen sisällä. Huone kun oli aivan tupaten täynnä kasvustoa, jota samalla leikkasin aika runsaasti, helpompaa levyjen vaihto olisi ollut kauden päätyttyä kun huone olisi ollut tyhjä, mutta yllättävän hyvin kaikki meni eikä kovin montaa hedelmää kasveista irronnut kun tikkailla työskenneltiin kasvien välissä. Levyjen vaihto tapahtui hyvinkin helposti huoneen ulkokautta, oma haasteensa oli saada kumilista asennettua takaisin varsinkin harjan puolella, mutta yllättävän hyvin sekin onnistui. Koko homma tuli tehtyä juuri sopivasti ennen 30 asteen helteiden alkamista.


 Ensimmäinen päivä meni uusien levyjen teippaamiseen autotallissa. Mukana tuli mm. alumiiniteippiä, joka tuli akryylilevyn yläpäähän, alapäähän taas hengittävää verkkoteippiä, jonka päälle tuli vielä alumiinilista joka irroitettiin vanhasta levystä.

Uusi akryylilevy on upea, se on kuin lasia ja jopa parempi valonläpäisykyvyltään, lisäksi se on erittäin vahva ja tukeva. Akryylilevyä saa vain 16mm paksuna, joten sen vaihto tähän huoneeseen oli mahdollista kun vanha levy oli samanpaksuista. Minkään muun paksuista levyä ei tähän Euro Serren Tropic -kasvihuoneeseen voi asentaa kun alumiiniprofiilit on mitoitettu 16mm levyille.


Vanha ja uusi levy. Ero on valtava, valoisuus huoneessa lisääntyy jatkossa huomattavasti ja se varmasti vaikuttaa myös kasvien sadontuottoon ensi kesänä. Katto on nyt niin täynnä kasvustoa että eroa ei vielä kovin hyvin näy, mutta kun kasvit lähtevät loppuvuodesta kompostiin, niin katon näkee parhaiten sisältä.


Kennolevy oli oikeastaan niin samea että siitä ei kovin hyvin läpi nähnyt. Akryylilevystä näkee sensijaan erittäin hyvin läpi. Seinät ovat vielä kennolevyä ja ei ole ihan mahdoton ajatus että harjan päätylevyt joskus vaihtaisin akryylilevyiksi. Suurin osa valosta ja auringon säteistä huoneeseen tulee juuri katon kautta, joten kattolevyjen vaihto oli ehdottomasti hyödyllisempää kuin seinälevyjen.

sunnuntai 12. elokuuta 2018

Monexin kasvihuoneessa

Elokuukin on jo pitkällä ja tuttuun tapaan Monexin kasvihuone on tupaten täynnä erityisesti rocotokasvustoa joka puskee jo katosta ulos. Ennen syksyä kasvustoa pitää leikata että kattoluukut pääsevät menemään kiinni ennen kylmien öiden saapumista.

 
Ovelta sisälle katsottuna tuolla näyttää jopa väljältä kun tomaatit on karsittu alhaalta paljaaksi. Tomaattisato huoneesta on pääosin kerätty vaikka satoa tuleekin vielä ihan kohtuullisesti tuolta lähes harjan korkeudelta.


Rocotot sen sijaan tukkivat huoneen katon ja estävät valon pääsyn huoneeseen, suurin osa rocotosadosta rupeaa jo kypsymään. Rocotojen savustukset alkavat varmaan elokuun aikana. Rocotojen satomäärät katossa ovat jonkin verran pienemmät kuin normaalisti johtuen lajikevalinnoista amppeleissa sekä erityisesti kuumasta kesästä joka ei ole rocotoja suosinut.

Huoneen perällä lähes täydessä pimeydessä kypsyvät rocotot, tomaatit ja viinirypäleet sulassa sovussa. Satomäärät tässäkin huoneessa ovat ihan hyvät. Muutama tomaatti on jo poistettu kompostiin.

Mainio tomaattilajike Azoychka antaa viimeiset tomaatit huoneen perällä viiniköynnöksen kupeessa.

Monexin huoneessa on myös varsin hyvä oranssi Jalapeno Orange Spiced Jalapeno. Varsin pienestä kasvista ei satoa ole kovin paljoa tullut. Varsin mainio lajike grillattuna.

Monexin kasvihuoneen karsinta alkaa varmaan elokuun puolella kunhan muutamista runkotomaateista saadaan vielä viimeisiä tomaatteja kypsäksi. Karsittujen tomaattien tilalle kasvihuoneeseen muuttaa syyskuussa kasveja ulkoa, joten huone on käytössä varmaan pitkälle syksyyn eli oikeastaan niin kauan kuin satoa vielä saadaan.

torstai 9. elokuuta 2018

Black Beauty - musta kaunotar

Black Beauty on erittäin kaunis lähes musta suurikokoinen pihvitomaatti, joka on vielä erittäin satoisa. Tämänkin hienon tomaattilajikkeen siemenet ovat TomatoEdeniltä.
http://tomatoeden.com/?638,black-beauty

Black Beauty on maultaan varsin mieto ja pehmeä, lievästi hapokas tomaatti. Black Beauty on hyvä tomaattilajike, mutta ei kuitenkaan ihan paras tomaatti tänä vuonna, kun eri lajikkeita on ollut varsin runsaasti. Monikäyttöinen ja varsin mainio siivutettuna leivän päälle, tai miedosti grillattuna ja terästettynä yrttimausteilla ja tuoreella chilisilpulla.


Kasveja minulla oli kaksi, joista toinen kuoli kasvihuoneessa vesiviljelyssä jo kesä-heinäkuun vaihteessa, tästä kasvista lähes puolet tomaateista ehti kypsyä kasvissa. Toinen kuvassa oleva kasvi kasvaa ulkona ja tekee runsaasti satoa, muutama tomaatti on kypsynyt ulkona, mutta suurin osa sadosta kypsyy varsin hitaasti, mikä toisaalta on ollut hyvä asia kun tomaatteja on tullut niin runsaasti tänä vuonna, näin kypsyminen porrastuu loppukesään. Auringossa kypsyvät tomaatit ovat lähes pikimustia, mutta varjossa on muutakin väriä enemmän tomaatissa.

Mitä varjoisammassa tomaatti kypsyy, niin sitä enemmän siihen näyttää tulevan punaista väriä. Vaa`assa oleva yksilö on punaisin Black Beauty mitä minulla on tähän mennessä kypsynyt. Isoimmat tomaatit ovat yli 300 grammaisia, joten kyseessä on varsin suurikokoinen lajike. Black Beauty on tämän vuoden tomaattiarvioissa ehkä TOP3:ssa, tulen tätä isoa kaunotarta varmasti kasvattamaan vielä jatkossakin.


Yksi tomaattikesän parhaita herkkuja. Black Beauty tomaatinviipaleita nautittuna mozzarellan ja pestokastikkeen kanssa.

maanantai 6. elokuuta 2018

Euro-Serren kasvihuoneessa

Euro-Serren kasvihuoneen yleisnäkymää ovelta. Huoneen jakaa kahtia keskellä oleva jättimäinen Aji Limo Peru C.chinense.


Huoneen eteläseinustalta on karsittu jo useita kasveja viime viikolla pois ja huoneessa on nyt jopa väljää. Satonsa antaneet kurkut ja tomaatti päätyivät kompostiin ja myös kaksi epäonnistunutta rocotoa (toinen huoneen päädystä) on poistettu. Edellisessä postauksessa kerroin ulkorocotojen muuttavan syksyksi Euro-Serren kasvihuoneeseen, ja niille tehdään nyt pikkuhiljaa tilaa. Etukulmassa oleva Andine Cornue -tomaatti on antanut runsaasti tomaatteja ketsuppeja varten ja kohta sekin menee kompostiin kun pari viimeistä tomaattia vielä kypsyy. Vain eteläsivun viimeisenä olevat rocotot jäävät huoneeseen loppusyksyksi.

Rocoto CAP1696 on rivin viimeisenä ja tämä lajike on antanut jo pari kiloa hedelmiä. CAP1696 on erittäin satoisa ja podeja vaikkakin varsin pienikokoisia kypsyy jatkuvalla syötöllä lisää.

Euro-Serren kasvihuoneesta tulee myös tämän kauden suurimmat jättirocotot, jotka päätyvät rellenoiksi, ehkä paras chiliruoka jonka tiedän. Rocoto Rellenot esiteltiin blogissa viime syksynä.
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.com/2018/01/rocoto-relleno-rocotot-keittiossa.html

Kasvihuoneen pohjoissivusta on sen sijaan tupaten täynnä kasveja, jotka antavat runsaasti satoa. Kaksi baccatum ja chinense chiliä, sekä yksi rocoto. Myös ihan hyvin sadonnut annuumi Leek on tuolla muiden puristuksessa.



Kesä on ollut varsin hyvä kasvihuoneessa monille kasveille ja satoa tulee nyt erittäin runsaasti varsinkin pohjoissivulta, suurin osa podeista on toki vielä kypsymättä.

Huoneen perällä olevan taukopaikan päälle yli kahden metrin korkeuteen on kasvanut jo tiivis chilikatto, jossa on runsaasti podeja tulossa.

Tämä kuva on otettu tuolista huoneen perältä etuovelle jossa mm. lämmitin on kesätauolla. Avocado on kasvattanut runsaan lehvästön parin metrin korkeudelle.

Keskikäytävällä oleva jo kolmemetrinen perulainen Aji Amarillo on ollut erittäin satoisa tänä vuonna. Podeja on grillailtu jo kesäkuun lopulta ja runsas kilo sadosta meni myös Aji Amarillo tahnaan.

Satoisa ja erittäin hyvä herkkutomaatti Marianna`s Peace tekee satoa nyt yhdessä Aji Amarillon kanssa lähes 2,5 metrin korkeudella huoneen harjalla.

lauantai 4. elokuuta 2018

Ulkorocotot elokuun alussa

Talon päädyssä ulkona olevat kasvit rehottavat tuttuun tapaan. Rocotoja tuolla on paljon vähemmän kuin viime vuonna, satoa ne antavat tänä erittäin kuumana rocotoille epäedullisena vuonna kohtalaisesti tai heikosti.

Kahdessa talonpäätykaapissa on ollut todella tukalat olosuhteet tänä vuonna vaikka toisesta kaapista puuttuu ovi ja toisesta päätyseinä. Lämpötila voi päivällä nousta jo lähelle +50 astetta joka on hirveä lämpötila mille tahansa kasville. Rocotoja ei tuolla onneksi montaa ole ja ne ovat kasvaneet ihan hyvin, satoa tulee luonnollisesti heikosti kasveista jotka ovat tottuneet Andeilla huomattavasti viileämpiin päiviin ja myös kylmiin öihin. Podeja rocotoissa on ehkä jokunen kymmen yhteensä.


Autopotit ovat pitäneet rocotojen kasvualustan tasaisen kosteana kaapeissa kesänä jolloin vettä on kulunut valtavasti. Koska sateita ei käytännössä ole rannikolla tullut paljon mitään kuukausiin, vesi on ollut huonoa vesijohtovettä, joka on liian emäksistä capsicum -suvun kasveille. PH:ta en ole jaksanut säätää tänäkään vuonna enää alkukevään jälkeen.

Rocoto Pico Mucho sen sijaan ei petä tänäkään vuonna ja räystään alla satoa tulee ihan mukavasti tästä jättirocotosta, podien lopullinen koko jää nähtäväksi kunhan nuo lopulta joskus kypsyvät todennäköisesti syksymmällä ja kasvihuoneessa.

Rocoto San Pedro Rojo Perun Cuzcosta tekee myös ihan kohtuullisesti satoa heikoista olosuhteista huolimatta.


Rocoto Gigant de los Incas on kypsyttänyt jo pari podia ulkona, tai ainakin väri on vaihtunut punaiseksi. Podit kerätään vasta kun ovat hieman pehmenneet ja irtoavat kannasta.

Kaikki ulkorocotot siirretään Euro-Serren kasvihuoneeseen joko vielä elokuun aikana tai sitten syyskuussa, jossa ne saavat sitten rauhassa kypsyttää loppusatonsa. Tilaa huoneeseen on tehty jo mm. kurkkuja ja tomaatteja karsimalla pois. Ulkorocotot muuttavat kasvihuoneen paraatipaikalle eteläseinustalle.

Rocoto Pico Mucho

keskiviikko 1. elokuuta 2018

Ketsuppitomaatit

Tänä vuonna on ollut kasvatuksessa monia tomaattilajikkeita jotka sopivat erityisesti ketsupin valmistukseen. Ketsuppiin sopivat erityisesti paksulihaiset tomaattilajikkeet joissa on vähemmän nestettä ja siemeniä kuin perustomaateissa.

Andine Cornue, Opalka ja Donskoi ovat erittäin hyviä paksumaltoisia lajikkeita juuri ketsuppiin, koska ketsuppi on paksua. Lisäksi valmistan joka kesä tomaattikastiketta johon sopii muutkin isokokoiset tomaattilajikkeet. Andine Cornue on minulle vanha tuttu lajike. jota olen kasvattanut jo useana vuonna. Opalka ja Donskoi ovat hyviä uutuuksia TomatoEdeniltä tälle kaudelle.

Donskoi
Tomaattikausi on ollut erittäin hyvä tänä vuonna vaikka muutamia lajikkeita on jo menetetty. Heinäkuun aikana tuli tehtyä jo oikeastaan kaikki tomaattikastikkeet talven varalle. Nagatomaattikastike, Nagarocototomaattikastike ja Rocotoketsuppi on tehty jo erittäin aikaisessa vaiheessa säilöön. Runsaat neljä kiloa tomaattia ja kolme kiloa rocotoa on mennyt ketsuppeihin ja muihin tomaattikastikkeisiin noin kuusi kiloa tomaattia. Tomaattia on tullut jo kymmeniä kiloja ja paljon tulee vieläkin. Savurocototahna tehdään alkusyksystä ja sinne menee vielä runsaasti tomaatteja.

Rocotoketsuppi on ihan huipputuote ja sen teen 10 litran kattilassa, yhteen erään menee mm. noin 2 kg tomaattia ja 1,5 kg rocotoa, tomaatin osuutta olen tänä vuonna lisännyt jonkin verran. Toki rocotoketsuppia voi tehdä vähemmänkin kerralla kun pudottaa oikeassa suhteessa tarvittavia aineksia. Rocotoketsupin ohje löytyy blogista viime syksyltä.
http://kaksikasvihuonetta.blogspot.com/2017/12/rocotoketsuppi-rocotot-keittiossa.html