maanantai 14. elokuuta 2017

Viinirypäleistä hieno sato

Viinirypäleistä tulee ihan mukava sato myös tänä vuonna sekä kasvihuoneissa että ulkona. Molemmissa kasvihuoneissa olleet viiniköynnökset jäivät kokonaan rocotojen jyräämäksi ja monet rypäletertut ovat kypsyneet syvässä pimeydessä.

Aitoviiniköynnös Merlot on antanut satoa jo monta kuukautta Euro-Serren kasvihuoneessa. Chardonnayssa on myös vielä rypäleitä, mutta terttuja kypsyi huomattavasti vähemmän. Näiden aitoviiniköynnösten satokausi alkoi jo alkukesällä ja varsinkin Merlotista on tullut jo monta kiloa rypäleitä. Jos sama kehitys jatkuu ensi vuonna niin sitten voisi jo ajatella punaviinin valmistusta, nyt rypäleet on kaikki syöty tuoreeltaan.


 Zilga ehtii sittenkin kypsyttämään marjansa. Ulkona kasvava Zilga heräsi tosi myöhään keväällä ja kylmän kesän vuoksi näytti jo siltä että rypäleiden on mahdotonta kypsyä. Parin viikon lämmin jakso on saanut rypäleiden kasvun kovaan vauhtiin ja ensimmäiset marjat alkavat jo vaihtamaan väriä ihan oikeassa aikataulussa. Zilgasta tulee nyt hyvä sato joka kokonaisuudessaan mennee mehuksi.


Supaga kasvaa Monexin kasvihuoneessa ja rypäletertut rupeavat nyt olemaan kypsiä. Nämäkään tertut eivät paljoa ole valoa saaneet ja kasvaneet pääosin rocotokasvuston seassa. Satoa tulee normaaliin tahtiin ja nämä menee käyttöön tuoreena.

lauantai 5. elokuuta 2017

Satokausi alkanut

Satokausi on nyt todenteolla alkanut ja tämä osaltaan hiljentää blogia kun lähes kaikki liikenevä aika menee nyt sadonkorjuuseen, jatkojalostukseen ja myös kasvustojen karsimiseen. Tähän aikaan vuodesta on myös blogilla lukijoita kaikkein vähiten, joten harvempi päivitystahti on muutenkin paikallaan.

Erityisesti aikaa menee nyt jatkojalostukseen mm. tomaattikastikkeiden, ketsuppien ja hillojen muodossa kun puutarhan marjat antavat myös satoa. Rocotojen savustukset alkavan parin viikon sisällä. Tomaateista tulee runsaasti satoa tänä vuonna kuten jo aikaisemmin totesin ja rocotojen pääsato kypsyy nyt kasvihuoneissa. Ulkona podeja kypsyy vielä varsin harvakseltaan.

Rocoto Peru Rojo
Uusien perulaisten rocotojen esittelyt ja makuarviot siirtyvät nyt loppukauteen, koska muutaman tuoreelta maistetun podin perusteella ei ole järkevää lajiketta arvostella. Kun erilaiset jalostusmuodot on käyty läpi, niin ollaan jo paljon viisaampia. Rocoto Cuello Rojo Ollantaytambo on osoittautunut mm. erittäin hyväksi lajikkeeksi juuri rocotoketsuppiin.

Ulkona on vielä rocotoja paljon raakileina 

Rocotoketsupin valmistusta

Tässä tulossa mustaherukkahilloa Puno Amarillolla höystettynä.


torstai 27. heinäkuuta 2017

Tomaattivuodesta erinomainen

Tänä vuonna tomaatteja on kasvatuksessa vähemmän kuin normaalisti ja ulkonakin kasvaa vain Sibirian. Lasiterassilla sentään on Eksootika ja yksi amppelitomaatti, mutta muut kasvit ovat kasvihuoneessa. Satoa kuitenkin näyttäisi tulevan erinomaisesti sekä amppeleista että runkotomaateista.

Pelkästään kirsikkatomaatteja tulee kolmesta amppelista kymmeniä kiloja. Heinäkuussa olen keittänyt viisi kiloa tomaattia kastikkeiksi, ja ensimmäistä kertaa käytin jo pari kiloa kirsikkatomaattejakin tomaattikastikkeeseen, oikeastaan nämä jo tehdyt tomaattikastikkeet riittäisivät talven tarpeisiin. Perinteisesti meidän tomaattikastikkeeseen kuuluu myös chililajike Naga Morich, jota en kasvata tänä vuonna, koska tätä erittäin tulista chiliä on sekä pakkasessa että maustehyllyssä monen vuoden tarpeita varten.

Terenzo F1 ja kaikki amppelit ovat täynnä tomaatteja, kaikkia tomaatteja ei pysty millään käyttämään vaan paljon tippuu pois ylikypsinä.

Orkado F1. Myös runkotomaatit antavat tänä vuonna satoa useamman kymmenen kiloa.

Pohjanmaa Kaunitar on herkullinen paksulihainen luumutomaatti josta tehdään mm.ketsuppia tänä vuonna.

sunnuntai 23. heinäkuuta 2017

Karsintaa ja tuholaisia


Molemmat kasvihuoneet rupeavat olemaan nyt niin täynnä kuin vain voivat olla. Yläkuvissa rocotokasvustoa Monexin kasvihuoneesta. Tänään karsin ämpärikaupalla kasvustoa molemmista kasvihuoneista ja erityisesti tomaattikasvustoa lähti runsaasti pois, koska ovat jo honteloja pohjois-seinustalla kun valoa ei enää ole.

Tein samalla erittäin huolestuttavan havainnon Monexin huoneessa, löysin nimittäin multapenkistä ensimmäisen vihannesyökkösen toukan, jo viikolla näkyi muutamia rikki syötyjä lehtiä. Nämä toukat ovat vaivanneet tässä huoneessa ainakin kahtena edellisenä vuotena ja saavat valloilleen päästessään suurta tuhoa aikaan. Kasvuston lisäksi ne syövät kaikki kohdalle tulevat. Niin tomaatit kuin chilitkin porataan reikiä täyteen ja satotappiot voivat olla erittäin suuret.

Kuvan Naranjillan sain nyt siirrettyä ulos Euro-Serren kasvihuoneesta kun huonovointisesta kasvista on kuollut lähes puolet lehdistä. Syynä voi olla vihannespunkki, koska tuosta kasvista löytyi pientä seittiä. Ilman luuppia en ole mitään tuholaisia löytänyt. Naranjillan huonovointisuus alkoi muutama viikko sitten ja se on siirtynyt myös muutamiin lähistön rocotoihin.

Etuovella oleva Rocoto de la selva Oxapampalta on paljon lehtiä tippunut ja kasvusto kellastunut ilman että olisin keksinyt mitään järkevää syytä, lannoituspuoli pitäisi olla kunnossa ja samassa linjassa olevat muut kasvit ovat huomattavasti parempia. Tuoltakin löytyi tänään seittiä kasvustosta.
Luontaisen karsinnan ohella perkasin kasvustoa nyt rajusti mm.kurkun ja tomaatin osalta. Myös rocotoista lähti ylimääräisiä haaroja runsaasti pois.

Tomaatti Andinen Cornue on erittäin tuuhea ja tekee runsaasti suurikokoista hedelmää, joka kokonaisuudessaan on vielä raakileina.

Mahdollisia tuholaisia vastaan lähden taistelemaan Cooper BIO - ruiskute s aineella, jolla ruiskutan kasvuston läpimäräksi molemmista huoneista kun aurinko on painunut mailleen. Bioruiskute on pyretriinipohjainen aine jolla varoaika on vain yksi vuorokausi. Keväällä ja alkukesällä vaivanneet kirvat katosivat huoneista totaalisesti, mutta loppuvuodesta voi tulla erittäin vaikea jos nämä paljon pahemmat tuholaiset pääsevät leviämään, kirvat kun olisivat olleet helpompia ja enää esteettinen haitta tässä vaiheessa kautta. Vihannespunkkia en muista koskaan tavanneeni kasvihuoneista.

Monexin kasvihuone ovelta

torstai 13. heinäkuuta 2017

Monster NFT ja epäonnistunut sadotus

Euro-Serren kasvihuoneen keskellä oleva iso vesiviljelysysteemi Monster-NFT on nyt toista vuotta käytössä. Viime vuonna tuli kasveista satoa heikosti kun kirvat iskivät chinenseihin juuri kukinta-aikaan. Tämäkään vuosi ei ole kovin onnistunut ja näin uskallan jo sanoa kun kaukalossa on viisi rocotoa. Kirvoja oli alkukeväästä, mutta se ei ole syy että satoa näyttäisi tulevan heikosti.

Peiliin katsomisen paikka, sillä otan tehdyt virheet nyt omalle kontolle. Nähdäkseni syy on se että valoa on ollut tarjolla liian vähän ja sitä rocotot tarvitsevat kaikkein eniten. Tuolla kaukalon ala-osassa on kehittynyt hedelmiä, mutta sitten on suuri yli metrin väli kun satoa ei ole tulossa käytännössä yhtään vaikka kasvit ovat valtavia ja ulottuvat jo huoneen kattoon. Haarojen välillä nivelväli voi olla yli 30 senttiä. Kasvit istutin kaukaloon jo maaliskuussa kun ne olivat varsin pieniä ja silloin oli vielä valoa tarjolla alhaalla, jonka vuoksi hedelmiä kehittyä kasvien ala-osaan.

Keväällä kasvihuoneen etelä-seinustan pöytä ja lattiat olivat täynnä rocotoja, jotka olivat vielä taimikasvatuksessa. Kasvit sain ulos vasta toukokuun lopussa. Aurinko oli keväällä vielä varsin alhaalla, joten valoa ei riittänyt tarpeeksi Monster-NFT:n kasveille, joten ne kasvoivat lähinnä pituutta. Kasvit olisi pitänyt laittaa kaukaloon vasta paljon myöhemmn, tai sitten etelä-seinustalle olisi pitänyt laittaa muita pienempiä kasveja. Toinen suuri virhe oli se että laitoin useita amppeleita kaukalon päälle. Rocoto-amppelit ovat kasvaneet hyvin ja satoakin tulee harjalla. Tomaatti-amppeli vie katosta jo yli kaksi neliötä ja sitä ei saa enää ehjänä pois, joten se vie paljon valoa ja tilaa katon harjalla.

Rocoto de la selva Oxapampa on kukkinut ja kukkii edelleen runsaasti, mutta podeja jää heikosti kiinni vaikka kasvi on jättiläinen. Sitä en tiedä kuinka paljon podeja on harjalla tulossa, kun amppelikasvit ja Monster-NFT:n kasvit ovat tuolla täysin sekaisin, harjalta voi tulla vielä jonkinverran satoa tänä vuonna.

Laitteisto toimii muuten vallan mainiosti ja vesi pysyy kirkkaana resossa maan alla. Pumput eivät tarvitse mitään huoltoa kun levää ei muodostu. Vedenkulutus oli kuluneella viikolla 100 litran luokkaa, vaikka kelit ovat olleet vaihtelevat. Se ei ole toisaalta paljon vaikka kuulostaa suurelta määrältä. Jos kasvit olisivat täynnä kehittyvää satoa voisi vedenkulutus olla lähes puolet enemmän.
Taas olisi jotain opiksi otettavaa ensi vuotta varten, jos sitten kolmas kerta toden sanoo.

Rocoto de la selva Amarillo Lima tekee hedelmää Monster NFT:ssä.

Rocoto Pico Mucho punastelee kaukalossa.


sunnuntai 9. heinäkuuta 2017

Rocoto San Pedro Rojo

Rocotot San Pedro Rojo ja Quantash
Kun talvella kylvää kymmeniä jopa toistasataa siementä, niin aina joukossa tahtoo olla joitakin lajikkeita, joiden siemenet eivät tahdo itää tai kasvuunlähtö on jostain syystä vaikeaa. Tälle kaudelle Rocoto San Pedro Rojo on ollut vaikeimpia rocotoja ja siksi se on saanut viime kuukausina ehkä eniten kasvattajan huomiota ja sympatiaa.

Rocoto San Pedro Rojo on kotoisin Perun Cuzcosta, podi löytyi kaupungin suurimmasta kauppahallista Mercado de San Pedrosta, jonka mukaan se on myös nimensä saanut. San Pedro Rojon siemenet kylvettiin samaan aikaan muiden kanssa marraskuun lopulla, mutta itämisestä ei tullut mitään uusintakylvöjenkään myötä, kunnes lopulta heitin hajakylvönä lähes kaikki loput siemenet turpeeseen, ja sieltä sitten iti muutama siemen muistaakseni vasta tammikuun puolella. Taimet jäivät jälkeen jo heti alussa, koska kaikki muut rocotot olivat jo kasvaneet paljon isommiksi ja veivät parhaat paikat taimipöydiltä. Isoin kasvi kasvaa kotipuolessa, mutta kaikkein pienimmän taimen toin mökille turunmaan saaristoon.

Rocoto San Pedro Rojo päätyi keväällä kalliolle Rocoto Quantashin kaveriksi samaan blumat linjastoon. Paikka on erittäin haastava ja olosuhteet olleet kylmänä ja tuulisena kesäkuuna välillä ankarat, kun sade ja luoteistuuli mereltä piiskaavat kasveja.


Kasvissa ei ollut kuin muutama kukka kun sen toin touko-kesäkuun vaihteessa. Mökillä on neljä rocotoa ja tämä lajike on viihtynytkin siellä parhaiten. Kasvissa on jo pitkälti yli 20 hedelmänalkua ja enemmän kuin muissa mökkirocotoissa. Vieressä ja täysin samoissa olosuhteissa oleva Quantash tiputtaa kaikki kukat. Ehkäpä San Pedro Rojo on sitten tottunut Cuzcon rinteillä välillä ankariinkin olosuhteisiin, kun taas Quantash on todennäköisesti kasvanut lämpimämmillä vyöhykkeillä.

Kasvit ovat kuitenkin varsin hyvässä paikassa ja niiden takana on iso kivi joka kerää myös lämpöä ankeina aikoina. Aurinkoa rocotot saavat aikaisin aamulla, sekä monta tuntia iltapäivällä ja vielä viimeiset auringonsäteet ilta-auringon laskiessa heinäkuussa. Syys-lokakuussa paikka saattaa olla jo erittäin ankara kun luoteistuuli mereltä paahtaa suoraan kasveihin, voi olla että ne pitää siirtää toiseen paikkaan syksyllä. Saaristossa on kuitenkin kovin erilaiset olosuhteet kuin mantereella ja San Pedro Rojollekin voi povata pitkääkin ikää, kun välillä halla ja pakkaset tulevat vasta joulun aikoihin, mutta aika näyttää miten se tuolla viihtyy.

perjantai 7. heinäkuuta 2017

Kurkkukausi matalapaineessa

Viime vuosi oli erinomainen kurkkukausi ja satoa NFT-vesiviljelyssä tuli kymmeniä kiloja kolmesta kasvista. Samaa ei voi sanoa tästä vuodesta, kun samaan paikkaan istutetusta kurkkulajikkeesta Tomasista ovat kaikki kurkunalut abortoituneet pois, vaikka kasvi on kukkinut ihan mahdottomasti ja kokoakin on yli pari metriä. Syytä en tiedä ja samassa systeemissä on tomaatti, jota ei viime vuonna ollut. Syy on ilmeisesti lajikkeessa ja siemenetkin olivat jotain vanhoja kaapista löytyneitä, mutta eri lajike kuitenkin mitä viime vuonna kasvoi kolme kasvia. Istutin tämän kurkun ja tomaatin toukokuun alussa, toisen pienemmän kurkuntaimen viikkoja myöhemmin. Siitä alkaa nyt tulla satoa.

Louisa F1 on lajike joka nyt on päässyt satoikään ja siitä saadaan tämän vuoden kurkut, jotka näyttää kehittyvän ihan normaalisti samassa systeemissä. Kurkusta ei kylläkään tule pula tänä vuonna, sadon alku meni vaan vähän myöhäiseen. Viime vuoden kurkkulajike oli Superstar, joka antoi valtavasti satoa.


Tomaatti Andine Cornue ja nämä kaksi kurkkulajiketta ovat kasvattaneet valtavan juuriston 1,5 metriä pitkään NFT-kaukaloon. Juuret ovat tuolla luonnollisesti täysin sekaisin yhtenä mattona. Juuristo on erittäin terveenoloista ja valkoista väriltään. Lannoitus tomaatille ja kurkuille on ollut jonkinlainen kompromissi, koska tomaatti tykkää vahvemmista lannoitteista. Mielestäni Tomasin ongelmat eivät voi johtua tomaatista, koska Louisa tekee nyt normaalisti kurkkuja ja tomaatti Andine Cornuekin on erittäin satoisa, vaikka kypsiä hedelmiä ei siitä vielä ole saatu. Ensi vuonna jatkan varmaan samalla kaavalla, mutta vaihdan molemmat kurkkulajikkeet.